こんにちは船場ランチです。

最近、船場エリアでも20年ぐらい前に比べて、大阪うどんのお店が少なくなった気がします。
今は讃岐うどんのお店や、讃岐風とかもあり、なかなか定義が難しいですね。
それだけうどん店が独自にアレンジしたりと、バリエーションが増えたということだと納得しています。

でも「大阪うどん」でも「讃岐うどん」でもウマいもんはウマい。

ということで、今回は船場エリアのおいしいうどん店を「船場うどん巡り」と題してご案内します。

 

● 「うさみ亭マツバヤ」…（南船場）

油揚げを甘辛く煮込み、うどんの上に乗せた“きつねうどん”。
子供からお年寄りまで日本全国で愛されている素朴な一杯は、
1893（明治26）年創業、120年を超える歴史を持つ「うさみ亭マツバヤ」で生まれた。

★オススメは「きつねうどん ¥600円(税込)」

京都・錦市場から届く油揚げは、一番ダシと二番ダシを合わせて炊くことでまったりとした味わいに
船場にお立ち寄りの際は必ず食して頂きたい一品です。

【店名】うさみ亭マツバヤ
【電話】06-6251-3339
【住所】大阪市中央区南船場3-8-1
【営業時間】11:00〜19:00、金土11:00〜19:30
【定休日】日祝
【席数】58席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/1330/
⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/2707/

 

● 「ふぅふー亭 中央区役所裏通り店」…（北久宝寺町）

2021年7月1日 オープンしたお店で上本町の「釜揚げうどん　ふぅふー亭」2号店（フランチャイズ）です。
ここのお店は釜揚げ、ぶっかけ、ざるの3種類のみ、サイズも大(3玉)、中(2玉)、小(1玉)、値段も大900円、中800円、小700円とシンプルで分かりやすいです。

★オススメは「ざるうどん中 ¥800円(税込)」

程よい硬さとモチモチ食感が特徴的なうどん。まずは生姜だけで「うどん」を味わうのがオススメ。
2口目からはお出汁につけていただき、お好みでネギや揚げ玉、すりゴマを入れて自分流にアレンジ。

【店名】ふぅふー亭 中央区役所裏通り店
【電話】06-7777-4809
【住所】大阪市中央区北久宝寺町1-4-12
【営業時間】11:00～16:00
【定休日】日曜
【席数】20席ほど？
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅より徒歩5分
【HP】https://www.fufutei-udon.com/franchise.html
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27124044/
【Instagram】https://www.instagram.com/fufutei_udon_2/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/15186/

 

● 「本町製麺所 本店」…（北久宝寺町）

老舗の乾物店が大阪のうどん文化の再発見をしてほしくてプロデュースしたうどん屋さん。
渾身のダシを是非味わって下さい。

★オススメは「ぶっかけうどん ¥550円(税込)」

※上記写真はぶっかけうどん ¥550円(税込)+炙り鴨と白葱天小丼520円(税込)

ほどよいコシが超美味しく、大根おろし・ワサビ・ネギ・天かすと一緒に絡めて食べるとGoodです

【店名】本町製麺所 本店
【電話】06-6252-6177
【住所】大阪市中央区北久宝寺町2-6-13
【営業時間】11:00～16:00、18:00～21:00、（土）11:30～15:00
【定休日】日・祝
【席数】8席
【アクセス】堺筋本町駅より徒歩5分、本町駅より徒歩7分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27014646/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/11655/
⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/backnumber/1218/

 

● 「うどん処 重己(しげみ)」…（船場センタービル4号館 B2）

船場センタービル4号館 B2 北通りの一番西奥にあるうどん処 重己さん。
香川県の本場で「讃岐うどん」の修行をされた店主が大阪人の合うようにアレンジされた自家製麺と出汁が特徴的。ミシュランのビブグルマンにも選ばれています。

★オススメは「お昼のセットメニュー(温かけうどん) ¥900円(税込)」

つるつるモチモチの自家製麺と黄金の出汁の相性が抜群の一杯。

【店名】うどん処 重己(しげみ)
【住所】大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F
【営業時間】11:30-14:30
【定休日】日祝
【席数】22席
【アクセス】堺筋本町駅直結
【公式HP】https://udondokoro-shigemi.business.site/
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27108088/
【Instagram】https://www.instagram.com/udondokoroshigemi/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/9551/

 

● 「うどんや匠」…（南船場）

「うどんや 匠」と書かれた暖簾と看板が目印のシンプルで上品な店構え。
店内は長い清潔感あるカウンターのみで洗練された印象。
モッチリ感ある食感が特徴の“うどん”は毎日店内で仕込む中太麺。

★オススメは「とり天ぶっかけうどん ¥800円(税込)」

270gと多めの麺に、柔らかな鶏ムネ肉の天ぷら4つとマイタケ天がのったボリュームある一杯。ショウガがいいアクセントに

【店名】うどんや匠
【電話】080-4930-2925
【住所】大阪府大阪市中央区南船場4-8-5 南船場大阪産業ビル 1Ｆ
【営業時間】11:00～麺なくなり次第終了
【定休日】日曜日・祝日
【席数】カウンター席14席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩5分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27069925/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/backnumber/1229/
⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/7800/

 

● 「憩家(いこや)」…（南本町）

お昼時には行列が出来る手打ちうどんのお店。
生醤油うどんとカレーうどんが人気！

★オススメは「生じょうゆ定食 ¥840円(税込)」

ツヤツヤの輝くうどんはシコシコで風味があって美味しいです。
生じょうゆをかけて食べます。（初めての方は店員さんに聞いてみるのもGood）

【店名】憩家（いこや）
【電話】06-6244-3158
【住所】大阪市中央区南本町2-5-4
【営業時間】11:00〜14:30、17:00〜22:00
【定休日】日祝
【席数】30席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27004804/
【Retty】https://retty.me/area/PRE27/ARE91/SUB9102/100000062148/29512139/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/1680/

 

● 「無情うどん ま」…（久太郎町）

うどん屋さんとは思えないオシャレなイタリアン風の外観が特徴的な自家製手打ちの讃岐うどん屋。

★オススメは「本日の定食 (肉きつねうどん) ¥700円(税込)」

通常の讃岐うどんより少し細めで歯ごたえがしっかりしていて食べ応えあり。
出汁もカツオの風味が強めでどこか懐かしい味です。

【店名】無常うどん ま
【電話】06-6227-8984
【住所】大阪市中央区久太郎町1-2-16 三星中央別館1F
【営業時間】11:00～15:00、18:00～21:00
【定休日】日曜、祝日
【席数】10席ほど
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27083302/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/5679/

 

● 「Udon Kyutaro」…（久太郎町）

香川県高松市、丸亀の名店で修行した店主が腕を振るう讃岐うどん店。香川県の小麦粉やイリコを使った手打ちうどんを、立ち食いスタイルで堪能して。

★オススメは「イリコオイルのつけうどん (ノーマル) ¥500円(税込)」

うどんは普通につけうどんですが、カウンターにある青ネギ、天かす、ごま、生姜などの薬味をつけ汁に入れて食べ、後で、イリコオイルをつけ汁に入れて味変してね。

【店名】Udon Kyutaro
【電話】080-2516-2680
【住所】大阪市中央区久太郎町3-1-16 丼池繊維会館1F
【営業時間】7:00〜10:00、11:00〜15:00
【定休日】日・祝
【席数】10人くらい
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27100801/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/2219/
⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/backnumber/1206/

 

● 「うどん麦清」…（船場センタービル9号館B2）

少し昔ながらの屋台を思わせる懐かしい雰囲気のうどん店。
一番目立つところに製麺機が置いてあります。
店内はカウンター席のみでお1人様でも気軽に立ち寄れます。

★オススメは「なごみうどん ¥690円(税込)」

うどんにはエビ天が2匹、のりの天ぷらとおぼろ昆布、かまぼこと豪勢！
ほんのり甘いだしが染み渡るおししさ。

【店名】うどん麦清
【電話】06-6244-6665
【住所】大阪市中央区船場中央3-3-9 船場センタービル9号館B2
【営業時間】11:00〜16:00
【定休日】日・祝
【席数】17席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27010359/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/2569/

 

● 「味万」…（北久宝寺町）

カレーうどんといえばこちら。心斎橋商店街にある老舗のうどん店です。昭和を感じさせてくれる昔懐かしさ漂う家庭的な雰囲気でビジネスマンの強い味方。

★オススメは「カレーうどん定食 ¥1,140円(税込)」*カレーうどん単品 ¥870円(税込)

麺のほどよい硬さで甘味がありながらやさしいスパイスのカレーだしがクセになる絶品カレーうどん。

【店名】味万
【電話】06-6252-0612
【住所】大阪市中央区北久宝寺町3-6-12
【営業時間】11:00～18:00
【定休日】なし(お盆、年末年始)
【席数】不明。2階、座敷席あり
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27002150/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/4657/

 

● 「讃岐うどん やしま」…（船場センタービル3号館B2）

船場センタービル3号館の財布にやさしいうどん店。

★オススメは「とり天ぶっかけ ¥680円(税込)」

もっちりしたコシのあるうどんとサクサクのとり天が相性抜群！

【店名】讃岐うどん やしま
【電話】06-6268-2232
【住所】大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル3号館B2
【営業時間】11:30〜15:00
【定休日】日・祝
【席数】20席くらい
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27015128/

⇒【参考ブログ】https://semba-lunch.com/blog/1120/