ブラックペッパー香る鴨肉と卵のハーモニー！「本町製麺所 本店」の炙り鴨と白葱天小丼とぶっかけうどん
2021/04/25
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
暑くなってきたので、冷たいうどんが食べたいな、ということでこちらに。
いつも行列で大人気のうどん屋さんです。
お店はカウンターのみ。
店内はL字型にカウンターがあり、一人ひとりアクリル板で仕切られてます。
カウンターの中央は調理スペースなので、作ってる姿のライブ感が食欲をそそります。
その日のお得なセットは店頭の黒板に書いてあります。
こんなのもありました。
写真がキレイに撮影されてるので、迷います。
これは新メニューだそうです。
確かに前までこれなかったもんね。
店内入ってすぐ右手に券売機があり、先にこちらでチケットを買うシステムです。
ある程度、心に決めておかないと迷いのラビリンスに陥るやつです。
私は、ＳＮＳで大人気の炙り鴨と白葱天小丼５２０円(税込)と、ぶっかけうどん５５０円(税込)にしました。
そうそう、大分前に行ったときにたまたま雨の日で、この鶏天、舞茸店天、竹輪天から、１品サービス券を財布の中に入れたままでした。
まだ使えるか確認したところ使用可でしたので、ぶっかけうどんに舞茸天追加でお願いしました。
ちなみに普通で頼むなら、プラス１００円です。
この雨の日サービスは今もやってるかは定かではないのでご了承を。
はい、着丼。
はい、もう美味しそうー。
丼とうどんのダブル炭水化物、大阪人なら好きな組み合わせです。
炙り鴨のピンク色が食欲そそります。
鴨も贅沢に６枚も乗ってます。
白葱の天ぷらっていう組み合わせもいいですね。
黄身とろーりさせてから頂きます。
卵かけごはんにブラックペッパーの効いた炙り鴨肉、そして白葱天のシャクシャクが加わり、めーちゃーくーちゃー美味しい！！！
鴨肉が丼のほとんどを占める割合でたっぷり乗っているので、最後まで鴨肉を堪能できます。
お肉とご飯ってなんて美味しいの♡
うどんは湯がきたてをキリっと冷やして水気を切って出てきます。
横に添えられたわさびが嬉しいな。
葱と大根おろし、天かすはフォーマットでついてくるようです。
揚げたて舞茸天を濃い目のお出汁にジュワッとつけて、冷たいうどんとすすると、もう至福！
麺はもっちり柔らかな歯ごたえですが、コシもあります。
丼も美味しいけど、やっぱりここは製麺所。
麺がたまらなく美味しかったです。
うどんと丼でおなかいっぱい。
ごちそうさまでした。
ここの薬膳カレーうどんも美味しいので、次はそっちにしようかなと思ってるネコでした。
ちなみに１２時～１３時頃は行列になっている大人気店です。
ランチライムが長いので、私はズラして１４時頃行ったら、並ばず入店できました。
☆先輩ランチャーさんの過去ブログもご参照ください。
【店名】本町製麺所 本店
【電話】06-6252-6177
【住所】大阪市中央区北久宝寺町2-6-13
【営業時間】11:00～16:00、18:00～21:00、（土）11:30～15:00
【定休日】日・祝
【席数】8席
【アクセス】堺筋本町駅より徒歩5分、本町駅より徒歩7分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27014646/
本町製麺所の記事を見つけたので共有します。