濃厚で美味しい「麺の鴨匠」のつけ麺
2022/01/25
2022年1月25日（火）13:00過ぎ訪問
もう１月も終わりに近づいてきましたが、明けましておめでとうございます。あゆです。
今月15日に船場ランチ７号が発刊されました。
ありがたいことにたくさんの人の手に取っていただけているとお声をいただき、掲載店舗さんにはほぼないようです。。
心斎橋筋商店街のダイソーさんやシモジマさんに設置ご協力いただいております！定期的に補充もしているので、お昼休憩や帰る前にのぞいてみてください。
どこにもない！ということあれば、お気軽にお問合せくださいませ。
今日の船場ランチは、７号のラーメン特集でも掲載している「麺の鴨匠」さんへ。
手違いで設置が遅れましたが、今日から鴨匠さんでも船場ランチ７号設置されています！
横堀船場のお隣２階にお店があります。
京鴨ラーメンの黒と白が定番です。
この前、黒を食べたのですが美味しかった〜！
あれ、つけ麺ある！
階段をあがった２階にお店があります。
階段を上ると、券売機があります。
ランチ限定で白ご飯は無料です。
つけ麺は、限定麺のボタンのところです。
セットだと、トロタク丼か親子丼かを選んでスタッフさんにお伝えです。
店内はカウンター席とテーブル席があります。
上品な店内で、ジャズがBGMで流れています。おひとりさまラーメンしやすい空間ですよ。
テーブル席に案内されて、よくよく見ると、、！
畳のようなテーブルで驚きました。かわいい。落ち着きますよね。
味変アイテムのご紹介です。黒と白どちらが良いか説明あるので試してみようって思っちゃいますね。
濃厚鴨つけ麺¥980（単品）です！
炙り京鴨つくね、鴨レアチャーシュー、卵、きざみネギと炙りネギ。この炙りネギ、とろっとろで美味しいです。
スープは、濃厚鴨白湯スープです。
胡椒がきいてて、でもまろやかで濃厚です。
麺をつけて〜いただきます！
麺がめっちゃ美味しいです。好きです。この麺がスープとよく合って、お箸がすすみます。
つくねやレアチャーシューも濃厚スープとよく合います〜！
食べ進めると、胡椒が効いてくるのでお箸休めに白ご飯を食べるのがちょうど良かったです。白ご飯は少なめによそってもらうこともできるので少食の方も頼みやすいと思います。
つけ麺ってどうやったら最後まで熱々で食べられるんやろうって毎回思いますよね〜。食べ方難しい。
ここのラーメンは満足感を得られるなあ〜次はまた黒を食べたいなあ〜と思います。
ごちそうさまでした！
本年も船場ランチをどうぞよろしくお願いいたします。
【店名】麺の鴨匠
【電話】06-6484-5356
【住所】大阪市中央区南船場4-10-16
【営業時間】11:00～15:00、18:00～スープ切れまで（日祝）11:00～14:00
【定休日】土曜日
【席数】15席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅３番出口より徒歩4分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27112265/
【Instagram】
https://www.instagram.com/mennokamosyou/
過去ブログあるよ！
夏の季節ラーメンのとき。