ご飯とプリプリの牡蠣入り「マツバヤ」のおじやうどん
2021/10/22
2021年10月22日13:45ごろ訪問
めいです。
最近、たまに画質が悪くなってますね。
それはさておき、本日の船場ランチ。
14:00前になってしまったし、温かいものがいいので「うさみ亭マツバヤ」に行きました。
マツバヤと言えば、創業から軽く120年以上という老舗のうどん屋さん。
きつねうどんが生まれたお店として知られています。
以前のわたしはカレーうどんで火傷しています。
南部鉄器にうどんとご飯が入った「おじやうどん」も名物。
で、今日気になったのはこれです。
わたしの好きな海鮮は牡蠣、カニ、ブリなので。
14:00前なのにお客さんがたくさんいました。
でも1階に座れました。
メニュー。
きつねうどん¥600、おじやうどん¥820とお手ごろ。
ソフトうどん¥820は揚げ麺とあるので、皿うどん的なもの？いやソフトなら違う・・・？
どんぶり物や冷たいおうどんももちろんあります。
今日は、季節物の牡蠣おじやうどん¥1,050です。
お出汁を吸ったお米がおいしー。
硬めの炊き方もグッジョブです。
柔らかめでもちっとしたうどんも優しー。
牡蠣のほかに刻んだ揚げ、シイタケ、ネギ、紅ショウガ、卵が入っています。
紅ショウガの味がきつすぎず、すっきりしていいアクセント。
卵の黄身はうどんに絡めながら食べました。
牡蠣は小ぶりですがぷりっとしていて、ミルキーでおいしい。
5粒ぐらい入っていました。
牡蠣だからかな、レモンも付いてきました。
絞るとさっぱりしていいかんじ。
レモンってやっぱり牡蠣にめっちゃ合います。
1,050円ぴったり出したら、レジの店員さんににっこりしてもらえました。
体も心も温まりました。
ごちそうさまでした。
【店名】うさみ亭マツバヤ
【電話】06-6251-3339
【住所】大阪市中央区南船場3-8-1
【営業時間】11:00〜19:00、金土11:00〜19:30
【定休日】日祝
【席数】50席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27000931/
ではまた来週。
めいでした。