【閉店】木曜日のチャーハンVol.10 なんかほっこりするわ〜「養生庵」の焼きめしと船場ちゃんぽん

2025/06/29

久しぶりに、船場センタービル10号館に行ったら、「養生庵」が閉店していました。

朝ごはんや昼ごはんを安く提供してくれていたので、残念ですね…。

最近の天気予報の変わりぶりに右往左往している、おてつです。

昨日、とあるご縁がありFMのコミュニティラジオに出演してきました。

仕事の話をお願いしますということでしたので、「船場ランチ」のことをマシンガンのごとく宣伝しておきました。

でも、場所が守口なのですよね…。

守口から船場に働きに来ている人が聞いてくれいてたらいいのですが。

さて、そんなわけで昨日は船場でランチができなかったので、金曜ですが木曜日のチャーハンです。すでに金曜2回目…。

船場センタービルの「養生庵」に。

こちらは、格安の定食が食べられるお店です。

なぜここでチャーハンって？

この張り紙をみたからです。

新メニュー　やきめし450円

なんかほっこりしますね。

そして、もう一つのお目当てはこちら。

船場ちゃんぽん。

焼き飯とちゃんぽんをセットにすると、焼き飯が200円になるようです。どんな計算やねん！

11時半ごろにいったので、先客は2人。

店内はカウンターのみです。

メニューを伝えると、フライパンを振る音が聞こえてきます。

そして登場です。

この見た目だけでも、なぜかほっこりします。

チャーハンはパラパラではなくしっとりタイプですが、少し発酵したような甘めの味がふわり。

食べたことある気がするけど、なんやろ？　味噌？

とにかく何かわかりませんが、不思議とスプーンが進みます。

じゃこも入ってます。

そしてちゃんぽん。こちらも野菜の甘みがスープに滲み出ておいしい。

豚肉もでかい。

船場感はありませんが、場所が船場なのでよしとしておきましょう。

しかし、チャーハンが250円引きになっているわりには、量が多い。やっぱりダイエット無理ですわ…。

ごちそうさまでした。

【店名】養生庵（ようきやん）
【電話】06-6226-7748
【住所】大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館B1
【営業時間】7:30〜10:00、11:00〜15:00
【休み】日・祝
【席数】6席
【アクセス】本町駅より徒歩1分

今日オープンした「ラーメン大戦争」に行ってみたら、11時にオープンからこんな感じで行列ができてました。