【ランチ休業】サラダもスープも高クオリティな「UESAKI」のサバサンド
2021/03/05
こんにちは、めいです。
雨なので髪の毛くるくる。
はいさい本日の船場ランチ。
K先輩が「サカナスタンド UESAKI」さんの看板にサバサンドって書いてあったと言うので、早速行ってきました。
数メートル先の「魚感うえさき」さんがしている、気軽にお魚料理やお寿司が食べられるお店です。
店名はスタンドですが、立ち飲みじゃなくて椅子があります。
3/1から始めたというランチは1種。
今はサバサンドですが、カレーをやってみるかもしれないし、サバサンドが定番になるかもしれないそう。
お魚を使ったいろいろなものを出したいとのこと。
サバサンド¥800を待つことしばし。
先にスモークサーモンとイクラのサラダがきました。
スモークサーモンが上にのり、イクラもたっぷりで豪華!
写真ではわかりにくいですが、高さもあります。
スプーンが付いているのはイクラを食べる用。
酸味のあるドレッシングもおいしい。
続いて豆乳スープ。
野菜のほか、豚肉と貝も入っておいしいっ。
焼いたサバと野菜たっぷりのサバサンド。
ふっくらしたサバはもちろん、野菜もおいしい!
ほうれん草は油を使っておひたしに、レッドキャベツもソテーしているそう。
レモンの酸味がいいアクセントになっています。
ボリュームも味も大満足。
ごちそうさまでした。
【店名】サカナスタンド UESAKI
【電話】06-6282-7771
【住所】大阪市中央区南久宝寺町4-5-11 ライオンズマンション御堂本町1F
【営業時間】11:30〜14:30、17:00〜23:00
【定休日】日曜、祝日
【席数】8席
【アクセス】御堂筋線「本町」駅より徒歩5分
【Instagram】
https://www.instagram.com/sakanastand_uesaki/
https://www.instagram.com/sakanastand_uesaki_/
ではまた来週。
めいでした。