2023年にオープンしたお店のおいしかったランチBEST３！ ラーメン編
2023/12/17
こんにちは。船場ランチWEBです。
今年もあと2週間になりましたね。
さて、2023年もたくさんのお店が船場エリアにオープンしました。
「船場ランチWEB」でも、この一年間で70店近くの新しいお店を紹介してきましたよ。
そこで、2023年にオープンしたお店で、船場ランチスタッフが実際に食べて特に美味しかったランチを紹介します。
第１弾はラーメン編です。
※３店の中で特に順位はつけません。
１店舗目…まるちゃん
立ち飲みの「大阪イチマルマルマル」が、9月11日から昼に始めたラーメンのお店。「最近のラーメンは高すぎる！」と、なんと１杯480円のラーメンをスタートさせました。
シンプルな醤油味ですが、播州ラーメンを思わせるような甘い醤油を使っていて、どこか懐かしい味わい。店側も「昭和ラーメン」とうたっていますしね。
480円ながらチャーシューもしっかりと入っていて、ご飯120円を追加しても600円と、懐に優しいお店です。
２店舗目…コハクドリ
6月５日にオープンしたラーメン店。もともと中央大通と四ツ橋筋の交差点近くにあったお店が移転されたようです。
こちらの塩しじみらぁめん880円がメインです。食べたのは味玉塩しじみらぁめん1000円です。
ラーメン１杯あたりに、国産しじみが100g使われているようで、丸鶏と魚介とのトリプルスープがめちゃめちゃクリアでスッキリしていました。
できるだけスープを飲まないようにしているのですが、スープがおいしくて、思わず全汁すてしまいました。
３、麺屋たく
10月にオープンしたスタンディングの「天ぷら居酒屋 さくっとum」で、11月5日から間借り営業して、まぜそばのお店がオープンしました。
「麺屋たく」という名前です。同じ船場に「麺や拓」がありますが、そことは関係ないようですね。
メニューはまぜそば3種ありますが、おすすめは、チャーシューエッグまぜそば900円。名前通り、チャーシューと温泉卵が入っています。チャーシューは大きくスタイスしたものが２枚と、サイコロ状にカットされたものも入っていて、異なる食感が楽しめます。
麺が太めの全粒粉で、甘辛いタレがめちゃうまなんです。
個人的にあまりまぜそばは食べないのですが、このまぜそばはヘビーローテーションしたいおいしさ。
締めの飯も無料でもらえるので、混ぜると卵ご飯のようになって、こちらもめちゃうまです。
まだあまり知られていないので、そこまで混雑していませんが、流行ってほしいお店ですね。
以上、ラーメン編でした！