【閉店】香り豊かなつゆと塩で味わう「スタンドソバサンカクハナレ」の十割もりそば
2023/03/31
23年3月30日に閉店されました。
2022年3月11日13時頃訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
そばが食べたい、お腹いっぱいそばを食べたい。
無性にそば欲に襲われたので、1/20に堺筋と松屋町筋の間にオープンした「ソタンドソバサンカク ハナレ」さんへ行ってきました。
裏なんばの人気店「スタンドソバサンカク」さんの新店で、船場ではもう１店舗、博労町にあります。同じエリアに２店舗進出するって人気のほどが窺えますね。
博労町のブログはこちらになります。
十割蕎麦の提灯が目立ちます。
夜は立ち飲みで、ランチタイムは12席ほど椅子があります。
店内はコの字型のカウンターになってます。
メニューはこちら。
名物の十割もり蕎麦以外にも、鴨葱つけそばや豆乳辛つけそば、牡蠣つけそばなど温かい蕎麦もあります。
卵かけごはんセットやミニ豚バラ丼セットなど、蕎麦にプラスできるのもいいですね。
私はお腹いっぱい蕎麦を食べたい気分だったので、十割もりそば（並780円）の一番大きいサイズ、特大（400円増し）にしてみました。
特大は並の2倍だそうです。ようし、お腹いっぱい蕎麦を食べるぞ！
卓上にはお塩が４種類ありました。
ヒマラヤ岩塩、柚子塩、ハーブ塩、カレー塩です。まずはお塩で食べてくださいとのことでした。
待ってる間に十割蕎麦の楽しみ方という説明を読みます。
蕎麦ってめっちゃ身体にいいのですね。
十割もり蕎麦 特大1,180円です。
特大なので、山盛りです！美味しそうです。
麺はあっさりしてます。まずはお蕎麦をそのまま味わい、次に指南書の通りお塩で味わいました。
どのお塩も合いますが、私が一番美味しかったのはハーブ塩です。
次につゆにつけていただきます。
麺のみではあっさりでしたが、鰹、鯖等の魚介の出汁が入った濃いめのつゆにつけて食べると、めちゃうまー！！！
正直、特大ってやりすぎたかな、と思いましたが、するすると入っていきます。
つゆで食べるのが飽きたら、たまに塩で、と味変できるのがいいです。
最後は蕎麦湯をいただきます。
ドロリとしていて美味しい。ここに黒七味を入れて、完飲。
ごちそうさまでした。
paypayでお会計をしたら、３等が当たりました。嬉しくなってお店の方に伝えたら、「このお店、よく３等が当たるみたいです！」とおっしゃってました。
嬉しいですね。
いまなら日本酒はキャンペーン価格で飲めるようですので、夜の蕎麦飲みにもオススメです。
メニューに書いてあったゆるーい猫の絵が可愛かったです。ごちそうさまでした。
ではまた、ネコでした。
【店名】スタンドソバサンカク ハナレ
【電話】06-6575-7595
【住所】大阪市中央区南船場1-6-15 LIBERAビル1階
【営業時間】11:30~15:00(LO14:30)、17:00~23:00(LO22:30)
【定休日】日・祝
【席数】約12席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩5分、堺筋本町駅より徒歩6分、松屋町駅より徒歩7分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27126983/
【instagram】
https://www.instagram.com/sobasankaku_hanare/