食べるエステ！健康と美が叶う「薬膳なつめ」の薬膳抹茶粥

2023/03/31

北浜、淀屋橋エリアにある「薬膳なつめ」で開店1周年限定ランチをいただきました。

2023年3月22日13時半頃訪問

こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。

平野町の船場ＲＯＪＩＮＯにある「火鍋三田薬膳なつめ」さんに行ってきました。

ランチタイムはいつも人気店です。

船場ROJINOは、何軒かお店が軒を連ねる細い路地です。

今回は中ほどにある、「火鍋三田薬膳なつめ」さんへ。

火鍋専門レストランの東京『火鍋三田』、大阪『火鍋成都』の姉妹店として2022年3月にオープンし、今月で開店1周年を迎えました。

1階はカウンターのみで、2階にも席があるようです。今回は1階席です。

レギュラーメニューはこちらです。

薬膳春雨3種類とお粥、汁なし坦々麺、週替わりランチは薬膳カレーか薬膳麻婆豆腐かどちらかで、今週は麻婆豆腐でした。

開店1周年記念限定ランチもありました。

春の薬膳抹茶粥（小鉢3種、ピクルス、デザート、中国茶付き）1,200円です。

「春を感じるきれいな若草色の抹茶粥」というコピーに惹かれ、こちらを注文してみることにしました。

こちらの効能はやすらぎ・免疫力アップ・脂肪燃焼だそうです。脂肪燃焼って嬉しいな！薬膳ってなんだか難しそうですが、待っている間に壁に貼られた説明文を読んで勉強ができました。

10分ほどできました。うわ！きれいな若草色！

おかゆの上の菊の花は食用で、食べられるそうです。周りにはクコの実と、おいり、刻み生姜が乗っています。

抹茶粥ですが、抹茶の味はほぼ感じず、鶏出汁が効いたとろっとしたお粥で、めちゃくちゃ美味しいです！