まったり濃厚なスープが秀逸「IKR51」のチキ豚らぁ麺
2022/01/27
2022年1月25日13:30ごろ訪問
こんにちは、めいです。
MacBook Airを買いました。
ゴールドかわいい(まだ開けてないけど)。
はい、先日の船場ランチ。
「中華そば食堂 IKR51」の入っている日宝シルバービルの前を通りかかりました。
御堂筋と心斎橋筋商店街の間です。
10周年特別企画 復活らぁ麺祭って書いてある。
リニューアル前に出していた「チキ豚らぁ麺」を再び食べられるようです。
行ってみましょう。
白い看板に、赤いいくらが目印です。
店内は、カウンター席とテーブル席。
すっきりとした内観です。
メニュー。中華そば食堂なので、醤油らぁ麺がメインです。
地鶏、貝だし、牡蠣干し黒醤油、白醤油がラインナップ。
ご飯ものはミニ鶏タタキ丼がおすすめとあります。
ほか、チャーマヨ丼やチャーシューエッグ丼、いくら丼まで多彩。
ラーメンのこだわりと一緒に、かけらぁ麺定食も。
地鶏、貝、牡蠣どれかの具なしらぁ麺に、ミニチャーシューエッグ丼のセットが¥990など。
油そばもあります。
前に食べました。
今日はこれね。チキ豚らぁ麺¥880。
1〜3辛まである辛激のチキ豚らぁ麺¥930も気になりますね。
辛いのはあまり得意でないので、気になるだけです。
チキ豚らぁ麺です。
スープはエスプーマされています。(この言い方合ってるのか)
とろっとまったりしていて、すごく濃厚。
鶏の濃い旨味を感じます。
チキ豚だから、豚も。
麺は低加水かな。
丼を付ける予算はなかったので、大盛り¥110にしてしまいました。
計¥990です。
小麦が香る、食べ応えのある麺です。
チャーシューは大阪のブランド豚、なにわポーク。
しっとりしていて、甘味があってとてもおいしい！
まろやかなスープにもよく合います。
増量4枚¥330って多いなと思いましたが、これなら余裕で食べきれますね。
スープもトッピングもおいしくて満足。
ごちそうさまでした。
これまでにもたびたび行っています。
【店名】中華そば食堂 IKR51
【電話】06-6120-0051
【住所】大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【営業時間】11:30〜14:30(LO)、18:00〜22:00(LO)
【定休日】月曜日、年末年始
【席数】19席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩２分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27062608/
【Instagram】
https://www.instagram.com/ikr51/
【Twitter】
https://twitter.com/ikr51
最近、ドレッサーも買いました。散財。
ではまた。めいでした。