酸味が効いた夏向けスープ「小麦と生きる道」の冷やしラーメン
2021/10/07
2021年9月8日13:00ごろ訪問
めいです。
今回の船場ランチ、まじでやばいことに、1か月前の話をします。
しかも夏の限定麺の話という。
まあとにかくこの日は、鶏白湯が自慢のラーメン店「小麦と生きる道」に行きました。
夏の限定麺をチェックしておこうと思いまして。
2日前にはまだ「冷しらーめん始めました」の旗みたいなのがあったので、情報としてはセーフのはず。
卓上に置かれているお品書きには載っていませんね。
店頭にある券売機で食券を買ってから入店するため、店内のメニューにはレギュラーメニューのみ記載しているようです。
名物は濃厚鶏白湯そばで、中華そばもあります。
濃厚鶏白湯そば 旨味麻辣テイストも人気らしい。
券売機にありました。
中華そばの下、小さいですが「冷しラーメン¥1,000」とあります。
ポチッとな。
カウンター席に座り待つことしばし。
奥にはテーブル席もあります。
冷しラーメン¥1,000です。
ちりめん山椒ごはん(小)付き。麺大盛り無料です。
スープはもちろん冷たく、酸味を感じるすっきりとした味わい。
すだちをしぼるとさらにおいしくなります。
しっとりチャーシューととろり味玉のコントラストがいいですね。
かんずり(たぶん。唐辛子を発酵させた調味料)を出してくれるので、ピリ辛に味変しながら食べられます。
細麺で食べやすく、一瞬でなくなりました。
山椒は苦手ですが、味がきつくなかったのでちりめん山椒ごはんもおいしくいただきました。
ごちそうさまでした。
ほかのメニューも見ていって。
【店名】小麦と生きる道
【電話】050-8881-0510
【住所】大阪市中央区南船場2-7-31
【営業時間】11:00〜14:30、17:30〜21:30、土曜11:00〜15:00
【休み】なし
【席数】12席
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27120458/
【Instagram】
https://www.instagram.com/komugi_ikirumichi/
今週からリアルタイム更新になります。
ではまた。めいでした。