【閉店】21年6/10オープン!北浜の有名店が移転OPEN!スープカレーの王道「フジヤマコウタ」のチキンレッグカレー
2021/06/24
こんにちは、堺筋本町OLネコです。
北浜のスープカレー有名店「フジヤマコウタ」さん(フジヤマコータではない)が本町に移転OPENするということで、本町で働いてる者としては嬉しいニュース!
楽しみにしてました。
6月10日にめでたくOPENされ、直後は連日長蛇の列になっており、私が行けるのは落ち着いてからかな、と思ってましたが、ふらっと通りかかったら並んでおらず席も空いてたので、そのまま入店してきました。
遅めのランチタイムにしたのがよかったのかも。
お店はどぎゃんさんの隣、以前お気軽天ぷら処 天神さんがあった場所です。
本町と心斎橋の丁度真ん中あたりです。
心斎橋筋商店街からも近いので、アクセスもいいですね。
店頭にはメニューと金額の載った看板もあります。
NO.1は角腸カレーなんですね。
店内入り口横の自動販売機で、先に食券を買うシステムです。
限定はまだないようで、×になってました。
何にしようかな。
梅田さんが以前、カオマンガイを食べてました。
限定があるとついつい頼んじゃうの、めっちゃわかります。
私はフジヤマコウタさん自体が初めてなので、王道にしました。
チキンレッグカレー 980円(税込)です。
優しい色のスープだなぁ。
インスタをフォローしたら「辛味トッピング、ご飯大盛り、チーズトッピング」のどれかが無料サービスとのころで、即フォローしました。
辛味は無料で0~5まであり、6~12は通常100円のようです。
5辛でも結構辛いとお店の人がおっしゃるので、辛さは5辛にして、チーズトッピングにしました。
卓上に「スープカレーの美味しい食べ方」の案内がありますので、スープカレー初心者でもわかりやすいです。
①ご飯にレモンを絞る
②スープを飲む
③ご飯をスープに浸けて食べる
④味変でご飯に魚粉をかけてカレーと食べる
この手順通り、いきますよー。
ごはんにレモン絞ります。
レモン絞り器があるから、手も汚れず便利です。
スープを飲みます。
5辛でびびってましたが、一口目は辛って思いましたが、段々と慣れていき、スープの旨味を感じられます。
鶏出汁ベースでしょうか。しっかりと出汁をとってるコクのあるお味。
スパイスも感じますが、主張は強くなく、サラリといけます。
トッピングのチーズがスープの中でトロリとしており、味をマイルドにしてくれます。
お肉はどこ?て思ったら、隠れてました。
でっかいチキン!!!
鶏肉大好きなので、これは嬉しい!
食べ応えあります。
持ち上げようとしたら、ホロっと崩れる柔らかさです。
野菜はピーマンの素揚げがドンと乗っており、これがパリパリと美味しい。
他には、白菜、水菜、ヤングコーンなど野菜たっぷり。
カレーに白菜って意外ですが、違和感なくあってました。
そういやカレー鍋とかもありますもんね。
ウズラ卵も入ってました。
最後はごはんに魚粉をかけて、味変。
おかかごはんみたいで、このごはんだけでめっちゃ美味しいです。
いろんな工夫がほどこされているので、あっという間に完食しました。
ごちそうさまでした。
外のケースにはありませんでしたが、中で注文したらすぐ作ってくれるようです。
角煮がトッピングできるのもええなぁ。
難波のマジックッスパイス以来のスープカレーでしたが、久しぶりで美味しかったです。
ではまた、ネコでした。
【店名】フジヤマコウタ (Fuji-yama kohta)
【電話】非公開
【住所】大阪市中央区博労町3-1-12 1F
【営業時間】11時〜15時、17時半〜21時半(7月11日までは夜営業休業)
【定休日】月・日
【アクセス】大阪メトロ本町駅・心斎橋駅より徒歩6分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27123601/
【Instagram】
https://www.instagram.com/fuji_yama_kohta/
【Twitter】
https://twitter.com/Fujiyama_Kohta