20年9／14オープン！食べ切れるかな？本町の二郎インスパイア！「豚山」の汁なし大ラーメン

2021/03/14

こんにちは、Deckです。

雨模様が続く今日この頃、外に出るのも億劫になります。

しかし腹は減るもの、ということで、重い腰を上げて外へ出ます。

そんな中、本日ランチで訪れたのはこちら。

「ラーメン豚山」

二郎系ラーメンのお店です。

実は私、高校生の頃、二郎系ラーメンのお店でアルバイトをしていた経験があるほど、二郎系ラーメンが大好きでして、これは食べてみなければと入店。

二郎系ラーメンではお馴染みの食券制です。

選んだのは、「大ラーメン(汁なし) 980円」

久々に食べる二郎系ラーメン、食べ切れるかな？と不安になりながらも到着を待ちます。

店内はカウンターのみ。

そしてカウンターの前には、

二郎系ラーメンの醍醐味の一つ、「ニンニク入れますか？」のこの説明。

「ニンニク少し、野菜普通、アブラマシマシ、カラメ」でオーダー。個人的なベストオーダーです笑

到着！

汁なしにすると、黄身とフライドオニオンがトッピングされます。

黄身を崩しながら、マシマシにしたアブラを絡めながら頂きます。

最初に少しカラメにしておくくらいが、ちょうどマイルドになって美味しくいただけます、

上の野菜を食べながら、ようやく麺にたどり着く頃には少しお腹いっぱいに

フライドオニオンなどで食感を変えながら。

完食！

食べ終わって少し歩いていると、もう食べたくなる中毒性。

不思議な不思議な二郎系ラーメン。

みなさまも是非体験してみてはいかがでしょうか！

【店名】ラーメン豚山南船場店
【電話】06-6484-5278
【住所】大阪市中央区南船場3-9-6
【営業時間】11:00-21:00
【定休日】無
【席数】10席くらい(カウンターのみ)
【アクセス】心斎橋駅より徒歩5分

20年9／14オープン！お腹はちきれそう！「豚山」の小ラーメン