ヘルシーさ爆裂「ふぉーの店」の鶏ふぉー×原木椎茸炊き込みご飯

2021/01/07

こんにちは、りちゃあど42発目です。

昨年おうちのインターネットをNURO光に切り替えたらテレビが「ひかりTV」になったのですが今住んでる兵庫県ではテレビ大阪が映らないのに設置後に気づきました。そうグルメ好き旅好きには致命的な事態。それでもめげずに頑張りますのでよろしくお願いします。

さて、気を取り直して船場ランチです。

前回ふぉーの店なのにフォーを食べなかった「ふぉーの店」でフォーを食べました。

フォーだけじゃない「ふぉーの店」のバインミー

前回もご紹介しましたのでメニュー写真が少しダブりますが、ベトナムの数々のメニューが味わえるお店です。

こちらがランチとしては一番の定番メニューでしょうか。¥980SETで、ふぉーとご飯が選べるやつです。ふぉーは、鶏・牛・新鮮野菜の３種、ご飯は、季節のご飯（原木椎茸の炊き込みご飯）とガー丼の２種です。

メニュー選びには時間のかかってしまうお店ですが、今回は、鶏ふぉー＋原木椎茸の炊き込みご飯を選びました！

で、申し訳ないですがパクチーが苦手

なので「パクチーなし」にさせてもらいました。パクチー入りの情景は下記のメニュー写真をお楽しみください。

あと、こんな季節限定メニューもやってるようですねー。

結構すぐに出てきました。急いでるランチタイムでも大丈夫そう。
お店の雰囲気も一緒に撮ろうと思いましたが感染症対策のアクリル板に自分と背後の景色がどうしても映り込んでしまいます。ごめんなさい。

まずはフォー。配膳の際に「スープは完全無添加です。」との宣言があり自信のほどが伺えますが、ま〜〜〜るい味と言って伝わりますでしょうか、ほんとに優しくて、それでいた深〜い味わいです。

別皿の唐辛子を入れるとちょうどいい刺激も加わり味の幅が広がります。ただし辛さが苦手な方は唐辛子の破片を直接口に入れないようにご注意してくださいね。

肝心の鶏はまろやかだしフォー自体も滑らかでとても美味しいです！

そしてなんといっても野菜の量。

パクチー抜きではありますが、水菜・レタス・玉ねぎスライスで野菜がたんまりです。

野菜は好きなのでサラダバーがあれば必ず元が取れるほうですが、野菜食べたで〜感を十分味わえる量でした！

そして季節の炊き込みご飯です。

椎茸・きのこ・鶏が入っています。こちらは軽めの味付けながら分厚目の椎茸の味がしっかり味わえるので、少量でも思ったより食べ応えがあって満足できました〜。

今日のお昼は冷たい強風で飛ばされそうになりましたが、亜熱帯のベトナムの風情に囲まれて異国情緒をひときわ強く味わえたランチでしたよ。

ごちそうさまでした〜。

【店名】ベトナム料理ふぉーの店本町店
【電話】050-5457-2177
【住所】大阪市中央区南本町3-5-5
【営業時間】11:00～15:00（ディナーリニューアル準備で当面ランチのみ）
【定休日】土日祝
【席数】56席
【アクセス】大阪メトロ本町駅すぐ