【閉店】チーズの濃厚な味わいが魅力の「ぺぺ」のカルボナーラ
2020/11/20
白ご飯は少し固めの方がいい、おてつです。
昨日ことですが「日本地域情報コンテンツ大賞」の表彰式が開催されました。
日本地域情報振興協会という団体が主催している、全国のフリーペーパーなどの媒体から評価の高い媒体を表彰するイベントで、内閣府や経産省、農水省、観光庁などが後援しています。
本来なら東京に集まって表彰式が行われるそうですが、今年はコロナの影響でズーム表彰式となりました。
今年は過去最多の約450媒体が集まったそうですが、
な、な、なんと！
「船場ランチ」がグルメ＆クーポン部門の最優秀賞を受賞いたしました！！
現在2号を配布中、2021年1月に第3号を発行予定です。
というわけで、本日も船場ランチ
13時から堺筋本町で打ち合わせがあったので、終わってからランチすることにしたのですが、思いの外、打ち合わせが長引いて14:30に。
ひとまず船場センタービル（せんビル）のジョイ船場に行きました。
さすがに14時半なのでランチ営業を終了している店が多いのですが、「トラットリア ぺぺ」がOPENになっていたので入店。
ランチは日替わりでパスタが2種から選べます。
今日はAがカルボナーラでBがチキンと野菜のトマトソース ペンネです。どちらも900円。
時間が時間なので店内にはマダム2人組のみで、テーブル席に案内してもらいました。
結構広いね。
ABどちらにしようか迷ったのですが、白目の服を着ていてトマトソースが飛んだらいやなので、カルボナーラに。
ハクション大魔王が出てきそうな器に水が入っています。
最初に前菜とフォカッチャが出てきます。
前菜の人参のマリネ？のオレンジのような味のするソースがおいしい！前菜全体で結構なボリュームがありました。
続いてパスタです。
カルボナーラを外で食べることがあまりないので、お店での基準がわからないのですが、家で食べるような卵感は少なく、どちらかというとチーズの味がしっかりしています。ブルーチーズのような味がした気もします。
最初は全体的にちょっと塩気が薄いかな〜と思ったのですが、
パンチェッタの塩気が強いので一緒に食べればめちゃうま！
ここまで計算しているんでしょうね。
残ったソースをフォカッチェでぬぐうようにして食べて帰りました。
ごちそうさまでした。
【店名】トラットリア ぺぺ
【電話】06-6271-0037
【住所】大阪市中央区船場中央1-4-3 船場センタービル３号館B2
【営業時間】11:00〜22:00
【定休日】日・祝
【席数】43席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅直結