辛さとコクが本気「燦々亭 」の海鮮スンドゥブ定食
2020/10/19
こんにちは、りちゃあど16発目です。
グルメなみなさまは既にGoToEatは使われていますか? 私は先日ミナミで食べログを通じて使いました。その店は大阪府少人数飲食キャンペーンの対象でもあったのですが、後者の方は明示的なマーキングがある訳でもなく年明けにまとめてポイント還元ということで、お店の方には「対象ですよね」と2回くらい確認してYESの回答は得たものの、本当にポイント還元されるのかとても不安な気分です。。。。
で、本日も最近攻めてる心斎橋アーケードの北の端っこ地区にある韓国創作料理「燦々亭」です。
2階もあるんですね〜。
メニューはこんな感じ。どうしても赤いものに目が向いてしまいますため、海鮮スンドゥブ定食(¥850税込)にいたしました。
オススメトッピングメニューに「激辛¥100」というのがあります。玉子でさえ¥50なのに、辛さだけに¥100って何が仕込まれるのでしょうか。。。辛いものは好きだけど許容範囲は狭いため、素にしておきました。
まずニンジンの酢の物と韓国海苔が登場です。
そして、グツグツと地獄のように煮えたぎるスンドゥブの登場です。取り皿が添えられててよかった。猫舌なので取り皿が命です。
お味はずっしりした辛味と奥深いコクがいい感じ、これは美味しい。辛味はしっかりして
いて鼻水は出てきますが私には決してつらい辛さではありませんでした。つまり全てがベストバランスです。
この食べ方が正しいかわかりませんが、思いつきで最後にご飯を投入してリゾットのようにしてみました。なかなかいけましたよ。
ご紹介が遅れましたが各テーブルにきっちり消毒用アルコールを置いているという丁寧さ。安心ですね。
あー、よく効きました。たぶんカプサイシンが。なんとなく口と体から何かが沸き立っています。 ごちそうさまでした!
【店名】燦々亭 本町店
【電話】06-6245-9133
【住所】大阪府大阪市中央区南本町3-4-12
【営業時間】11:30~14:00、17:30~23:00
【定休日】日曜・祝日・第2第4土曜
【席数】72席
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27006522/