老舗の精肉卸がプロデュースした「肉バルSanoso」の炙りユッケ丼
2020/09/11
こんにちは、この度初めてこちらのブログを書かせていただきます
りちゃあどと申します。よろしくお願いします!
さて、初回にご紹介するお店は、せんば心斎橋筋の北の端っこにある精肉・卸の肉バルSanosoです。
中央大通りの北側、アーケードが終わる直前にあります。
入口が少し分かりにくいですが、赤ちゃん本舗の右隣のビルです。補聴器の方が目立ってますね。
お店は半地下と中2階に分かれていますので入口で案内を待ちます。
ここは老舗精肉店の佐野惣さんが出店している肉バルですが、
ランチでは肉系の丼がとってもお手軽価格で楽しめるんです。
メニューはこんな感じ。
その中で一推しなのが「炭火焼き炙りユッケ丼」。生肉の規制が厳しくなってお目にかかることが
少なくなったユッケですが気軽にランチでもいただけると言うのは精肉卸の強みですね。
注文を待ってる間にお水がジョッキで出てくるのもお昼からちょっとテンションが上がります。
でーん!
そしてユッケ部分だけを混ぜます。(この画像、人によっては気持ち悪がるんですが。。。)
見栄えだけでなく食べてさらにわかる肉の新鮮さ。より安全のため「炙り」にしているんだと思いますが、
食感と味はまさにあのユッケですよ! しっかりしたユッケタレにも包まれて至福のひと時です。
焼肉屋でもユッケを一度にこんなに大量に食べたことはありません。
これでも最小サイズの180gで税込¥800。上のメニューを見ていただけると通り、50g刻みで増量可能で、最高は1ポンド!(454g)
そしてご飯の大盛、特盛が無料という大盤振る舞い。
あと、焼肉屋さんの味の卵スープも付きます。
ユッケが苦手な人は炭焼きのハラミ、カルビ、豚もあるので肉好きなら選択に困ることはないでしょう。迷うことはあっても。
午後はしばらくお口の中に余韻が残りますが、それも満足度の一つです。ごちそうさまでした〜!
【店名】精肉・卸の肉バルSanoso
【電話】 050-5590-0947
【住所】大阪府大阪市中央区南本町3-6-2 ケンガンビル 1F
【営業時間】11:00~16:00、18:00~23:00、
土曜日 11:30~16:00、18:00~22:00、
日曜日 11:30~16:00
【定休日】不定休
【席数】45席
【食べログ】 https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27088882/
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公式ページ:https://sanoso-honmachi.gorp.jp