鶏の旨味たっぷりの清涼ラーメンがたまらん! 「佐賀 ふもと赤鶏 酒場 天神」の冷やしラーメン
2020/08/31
どうもKです。
先日、結婚記念日のお祝いに堀江の「勝新」さんという串揚げの店で食事をして来ました。
創作の串、1本1本はどれもとても素晴らしく、特に肩ロースは口の中でお肉が踊(ダンス)っちまうほどの美味しさ。
単品でも1串200円ぐらいからあったので、ぜひ行ってみてください。
とかとか何のサプライズもなく奥さんに怒られるという、言いたいことも言えないこんな世の中じゃ的な気分で今日もランチを探していますと、博労町でなかなかそそられる看板を発見!
油淋鶏か冷やしラーメンか、とても贅沢な悩みです。
8月のランチメニューと書いてありますな。
今日で8月も終わりなので、このブログで紹介するか迷いましたが、
9月のランチメニューはお楽しみということで入店することに決めました。
「佐賀 ふもと赤鶏 酒場 天神」さんです。
佐賀の地鶏を使用した鶏料理が自慢の店で、「お気軽天ぷら処 天神」の姉妹店なのです。
お酒も佐賀ばっかりの佐賀縛り(確か)でやっておられるお店。
というわけで店内です。
店内は屋台風で、カウンターとテーブル席がバランスよく配されています。
夜に何度か来たことがありますが、とても活気のある雰囲気のいいお店です。
看板の写真を撮影していると、スタッフさんが戸を開けてくれて、
「今日は油淋鶏が終わってしまってやして、冷やしラーメンかチキン南蛮やったらできます」とのこと。
ほならね、8月やし、冷やしラーメンしかないでしょってことで、
待つこと4分ほど。
冷やしラーメン700円!
冷やしラーメンは、鶏ダシの優しいスープに、ツルツル系の麺がめちゃくちゃ合います!
レア気味の鶏チャーシューも絶品で、ミョウガ、シソ、梅肉が爽やかさをさらに加速させてくれます。
清涼感たっぷりで、最後の一滴まで飲み干しちゃいますよ!
ラーメンの周りを彩るのは、かしわ飯に小鉢2品です。
かしわ飯はダシの上品な香りがたまらなく、噛めば噛むほど旨味が口の中に広がります。
このクオリティで700円って、かなりお得だと思います!!
9月のランチメニューにも期待度マックス!
ごちそうさまでした!!
【店名】佐賀 ふもと赤鶏 酒場 天神
【電話】06-4963-3415
【住所】大阪市中央区博労町4-7-9 日宝博労町センタービル 1F
【営業時間】12:00〜14:00(月〜木曜のみ)、17:00~24:30(LO24:00)、土・日曜17:00~23:30(LO23:00)
【定休日】なし
【席数】46席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27110553/