淡路町にある「魚舟」で、銀鮭西京焼定食を食べてきました。

2025年3月27日、11時40分ごろ訪問。淀屋橋ランチ・本町ランチ

 

東京では桜が開花し、お花見をしているニュースなどが放映されていますが、大阪はまだですよね。

 

と思いつつ船場を歩いていたら、ひらりひらりとピンク色の物体が舞っていました。

 

？？

 

と思って見てみると、こんな街中に桜の木があり、花を咲かせています。

ちょっとしたことですが、心が癒されますね。

 

そんな、春の訪れを感じさせる船場でランチです。

今日はこちら。「魚舟」です。

外にメニューが出ています。

店内はこんな感じです。

入ってすぐ右側にがカウンター。左にテーブル。

奥にもテーブルもあり、かなり広いですね。

私はカウンターに案内されました。

 

改めてメニューはこんな感じ。

初めてお店に行くと、いつもなら一番上に書かれた料理を頼むのですが、

一番上に書かれている日替わりはトンカツ、その下はから揚げ。

 

店名に魚がついているので、魚じゃないの？と思ったら、その下から魚のメニューです。

 

なるほど。金額の安い順に書いているのですね。

 

なので、私は銀鮭西京焼定食1,000円にしました。

 

私が入ったあとからも続々とお客さんが来ていたのですが、ほとんどの方が銀鮭西京焼定食を注文しています。で、11:45分ごろには、売り切れになりました。

 

よかった！

 

それがこちらです。

え？銀鮭、めっちゃでかくない？

スーパーで買う鮭の３倍くらいの大きさです。

あ、我が家の話ですが。

 

西京味噌につけ込まれているので、味がしみておいしい！

 

身もほろほろとほぐれます。

ところでみなさん、魚の皮ってどうします？

 

皮の方が栄養があるといいますが、この歳になると特に栄養は必要ありません。

 

しかし、西京焼のように味噌に漬け込むため、皮目に味噌の味が染み込んで、

味噌によってできた焦げも味噌の味がしておいしいんですよね〜

というわけで、全て食べてしまいました。

 

ごちそうさまでした。

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/BYWkmLBq44NVpuEM8

 

【店名】お魚と地酒 魚舟（うおぶね） 本町
【電話】06-6222-3331
【住所】大阪市中央区淡路町3-5-1 タンゴヤビル1F
【営業時間】11:30〜14:00（LO13:30）、17:00〜23:00（LO22:30）
【定休日】日・祝
【席数】110席
【アクセス】大阪メトロ淀屋橋駅から徒歩4分、本町駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27096923/
【公式】https://www.instagram.com/uobune_honmachi