長堀橋駅近くにオープンした「天願」で、一番人気の塩軟骨ソーキそばを食べました。

2024年4月20日、12時40分ごろ訪問。長堀橋ランチ・心斎橋ランチ

 

昨日は仕事で広島に行ってきました。

昼にラーメン食べて、ちょこっと仕事して、夜は牡蠣とタコを食べて飲んで、締めに広島焼き食べて、とずっと食べていました。

 

朝いちでホテルを出て新幹線で事務所に戻り、ひと仕事終えたのでランチです。

 

先日オープンしたばかりの中華のお店に行ってみたら、閉まってました。

土曜日ですもんね。

 

気を取り直して、そういえば！と4月17日にオープンした沖縄そばの店があったと思い行ってみたら、やっていました！

「沖縄麺処 天願」です。

ちょうど12時ごろだったので店内は満席でしたが、食べ終えたお客さんが出るところだったので、待たずに入店。

店内はカウンターのみです。

メニューはこんな感じで、麺は４種類。

ご飯ものもあります。

 

4月17日から24日まではオープン記念で、じゅーしー（沖縄炊き込みご飯）が無料とのこと！

人気No,1の塩軟骨ソーキそば950円と無料（通常250円）のじゅーしーを注文しました。

 

あ、今日は土曜日。もう仕事も終わり。

ということで、オリオンビール550円

あ〜。仕事終わりの一杯はうまい！

といいながら、新幹線でも飲んできましたが。

 

少しして、ソーキそばとじゅーしーの登場です。

スープは昆布と煮干しあさり、隠し味に泡盛を使っているようです。動物系は使ってないので、あっさりでめちゃうまっ！

 

麺は平打ちの中太麺。

この麺がコシがあってうまい。小麦粉の香りもたまらなくて、沖縄そばというよりまるでラーメンです。

 

紅生姜は自由にトッピングできます。

そして、ソーキ。

塩軟骨、とありますが、プルンプルンで口の中でとけていきます。コラーゲンたっぷり。

 

１切れ食べたあとに出てきたもう一切れがでかい！

いいビールのあてになりました

 

ジューシーも味付けがちょうどよくて、おいしいです。

全体的にレベルが高い！

流行りそうなので、早めに行った方がいいですよ！

 

次はあおさを食べてみたいです。

 

ごちそうさまでした。

 

●地図を見る→https://maps.app.goo.gl/4enhdVcnantyHWrP6

【店名】沖縄麺処 天願
【電話】非公開
【住所】大阪市中央区南船場2-8-2
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜21:00
【定休日】日・祝
【席数】10席
【アクセス】大阪メトロ長堀駅から徒歩5分、心斎橋駅から徒歩6分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27141727/
【公式】https://www.instagram.com/okimentengan0428/