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濃厚な味噌スープが太麺によく絡む。「國丸」の炎の炙り味噌味玉ラーメン

2023/08/15

靱公園の前にある「國丸」で、味噌ラーメンを食べてきました。

2023年8月13日 14時00分ごろ訪問

 

今日はお盆休みですが、私は北御堂で行われている「わくわくキッズ」というイベントのお手伝いをしているので、北御堂におりました。

 

なんとこの日の最高気温は38.3℃。

灼熱です。おまけに、二日酔いということもあり、頭がクラクラしそうになりました。

 

なのでしばらく食欲がなかったのですが、少し落ち着いたら、お腹がすく。

というわけでランチに。

 

ですが、ここはオフィス街。お盆なので開いているお店があまりありません。

お店を探してウロウロしていると、味噌ラーメンの「國丸」が開いていたので、入りました。

さすがにお盆の14時なので私1人だけ。

メニューはこんな感じ。

とりあえず、定番の炎の炙り味噌味玉ラーメン1020円を注文しました。

味噌に炎を纏わせて炙ってからスープと合わせるようです。

濃厚なパンチのある味噌スープの中に、炙った香ばしさが感じられます。

 

麺は太麺で、もちもちの食感。この麺、まじでうまい。

おろし生姜がそえられているので、途中で味変。

生姜の辛さでスープにさらに深みが生まれます。

 

暑くて食欲がなかったので食べられるかな?と思っていたのですが、きっちり完食いたしました。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】國丸 靱公園前店
【電話】06-6450-6606
【住所】大阪市中西区靱本町1-6-14
【営業時間】11:00〜16:00、17:30〜22:00(LO21:30)
【定休日】無休
【席数】26席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27124548/
【公式】https://kunimaru.net/shoplist/

 

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