淀屋橋駅近く、三休橋筋沿いにある「そば処 一山」で、田舎そばといただきました。

2023年7月24日　14時00分ごろ訪問

 

今日は12時から打ち合わせがあり、終わったのが14時前。

そこからランチです。

 

14時ってもうあいてないやん！

と、なるだろうと思っていたので、事前に調べておきましたよ。

 

あてもなくウロウロしたら暑いだけで、体力を消耗しますからね。

 

というわけで、お目当の「そば処 一山」に。

創業から90年くらいのそばの老舗だそうです。

通し営業で18時すぎまでやっているので、今日のような日には最適です。

 

ランチのピークも終わっていたので、入ったら私1人でした。

メニューはこんな感じですね。

田舎そばの天ぷら入りにしようと思ったのですが、天ぷらが売り切れとのこと。

 

なので、田舎そば770円にしました。温かいのか冷たいのが選べるので、冷たいのを選択。

 

私の後に入ってきた人も天ぷらを頼んでましたが、どうやらエビがなくなったような感じで、

タチウオならできると言ってたように聞こえました。

 

というわけで、やってきました。

冷たいそばに、おろし、のり、卵、わさび、ねぎです。

 

で、見てください。本わさび。

これだけでテンションあがります。

 

麺はめっちゃこしがあります。そばのダシもカドがないすっきりした味わい。

そして、さすが本わさび。辛さはほぼ感じず、もはや甘さすら感じるほど。

 

続いて、卵を潰して食べます。まろやか〜。

最後はそば湯でほっこりと。

おいしゅうございました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

【店名】そば処　一山
【電話】06-6231-6059
【住所】大阪市中央区高麗橋3-1-1
【営業時間】11:00〜18:20（LO）
【定休日】土日祝
【席数】27席
【アクセス】大阪メトロ淀屋橋駅、北浜駅から徒歩3分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270102/27009533/