23年3/13オープン! こんなおかずがいいですね。ご飯がすすむ。「おさかな食堂」のサバの生姜煮
2023/09/10
残念ながら閉店して、新しいお店「てつ!」がオープンしていました。
本町駅近くに3月にオープンした「おさかな食堂」で、サバの生姜煮を食べました。
2023年7月5日 13時30分ごろ訪問
雨…。
傘はいいのですが、結局、足元がぼとぼとになる。足元が濡れない新しい雨グッズが出てくれたらいいのですが。
本日も、ランチをもとめてウロウロ。
あ、こんなところに徳田商店がある。
と思って見ていると、ランチメニューが。
徳田商店? と思ったら、ビルの奥にある「おさかな食堂」というお店のもの。
ちょっと気になったのではいってみました。
雨の日の13時30分過ぎとなると、さすがにお客さんもおらず、私1人。
ですが、快く迎えてくれました。
しらす丼もきになったのですが、サバの生姜煮を注文。
おさかな食堂というだけあって、おさかながメインです。
あとで知りましたが、3月にオープンしたばかりのようです。
待っていたら、これ使ってください。とだし醤油と自家製ポン酢。
そのあとにランチが登場。
だし醤油とポン酢は冷奴につかうのですね。
サバは身がほろほろと柔らかく、ご飯に合う。
少し硬めのご飯は私好み。
大根もしっかりしみています。
付け合わせは、冷奴、何かのなっぱのおひたしと、さかなの南蛮漬け
で、一番よかったのが味噌汁。具が多いのもよかったのですが、出汁がうまかった。
もしかして、さばいた魚のアラでとってる? とにかくダシ感がすごく、ずっと飲んでいたい感じ。
やっぱり日本人はこういうのがいいですね。
ごちそうさまでした。
【店名】おさかな食堂
【電話】06-6201-0505
【住所】大阪市中央区瓦町3-4-10 日宝御堂筋ビル1F
【営業時間】11:00〜14:00(LO13:45)、17:30〜22:00(LO21:30)
【定休日】土日祝
【席数】17席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩5分
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27135656/