＜HUB KITCHEN＞23年1/17リニューアル！天然まぐろがたっぷり美味しい！「まぐろや銀次」のまぐろ丼

2023/01/23

本町駅すぐ！HUB KITCHENに入った新店で、黒門市場並みに質の高いまぐろを提供してくれます!
2023年1月20日13時頃訪問

こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。

本町駅から徒歩すぐのHUB KITCHENが、1/17にリニューアルオープンしましたので、行ってきました。

HUB KITCHENランチブログはこちらから
https://semba-lunch.com/blog/cat/hab-kitchen/

HUB KITCHENとは複数店舗の様々なジャンルのお店が集合した横丁のようなフードコートで、場所は本町駅からすぐの船場センタービル7号館の向かいで、心斎橋側となります。

黄色の入り口はリニューアル前と変わらずです。

リニューアル後の主な変更点はこちらです。

客席を70席→120席に大幅増席（ソファ席、テラス席、屋台風の席や立ち飲み席などバリエーション豊かに）

施設内店舗の営業時間を統一　基本的に月曜〜土曜：11:00〜15:00、17:00〜22:00（CookieLAB.のみ11:00～19:00、その他一部店舗により異なります）

お手洗いにはオムツ台を設置、入り口横のテラス席はペット同伴化、全店舗テイクアウトOK

ということで、店舗数を減らした（16→11店舗）代わりに、様々な席が増えてました。

半個室のような席もあり、ソファ席もあるので、シチュエーションによって選べるのがいいですね。

いままでのお店に加え、新店も新たに数店舗入ってました。

何店舗かご紹介いたします。

「Cookie LAB.」さん、大きなアメリカサイズの焼き立てクッキーが食べれるお店です。

鉄板料理歴10年以上のシェフが作る肉をメインにした鉄板創作料理店、「鉄板焼き三瓶」さん。

この日のランチは豚の生姜焼きとスクランブルエッグのランチプレート880円が美味しそうです。

ハンバーグと極太麺ナポリタンに胡椒の効いたオムライスを組み合わせた大人のお子様ランチを提供する洋食屋「とてたま亭」さん。

昭和レトロな外観がステキです。

こんな感じで左右にいろんなお店が入ってます。

真ん中はいままでのスタイルの席です。

この中で私が気になったのはこちら。

独自のルートで確保する天然まぐろを使用したまぐろ料理専門店「まぐろや銀次」さんです。

こちらでランチをいただくことに決めました。

メニューはこちらです。

すきみ丼920円、まぐろ丼1,000円、ねぎとろ丼830円、すきみ・ねぎとろ丼880円、山かけ丼1,150円、しらす丼870円、その他一品もあります。

すきみ丼とまぐろ丼と迷った挙句、まぐろ丼にしました。

注文してお金を払ったら、あとは好きな席で待ちます。出来上がったら持ってきてくださるとのことです。

では、新しく増えたソファ席でゆっくり待ちましょう。

グリーンも多く、リラックスできます。なにより、ちょっと通路から外れた半個室のようなスペースに席が増えたので、人の目が気にならず、私以外にもお一人様の女性が目立ちました。

きました、まぐろ丼1,000円です。

まぐろは漬けとなってます。すきみと迷ったので、おまけで少しすきみも入れて下さりました。有難うございます！店主さん優しい！！！

真ん中のうずら卵を入れて、完成！

美味しそうです。お醤油もついてきました。

卵をつぶすと、そこの部分だけ卵かけごはんのようになります。卵がついてるだけで、テンションあがりますね！

ねっとりしたまぐろの漬けがたっぷり入ってます。

なにこれ、黒門市場に行かなくても、ここで美味しいまぐろ丼が食べられるやん！！！

めっちゃ美味しい！！！

そしてごはんはきのこ、かんぴょうを砕いてお米と一緒に炊いた茶色っぽいごはんでした。

酢飯のようですが、あまり酢の感じは強くありません。こういうひと手間も嬉しいですね。

赤出汁の味噌汁にもほっこりー。

お水は各所に置いてありますし、フリーwifiも飛んでます。

2月からはサブスクも始まるようです。月15回使えて7,800円、1回あたり520円で、昼でも夜でも使用可能とのことです。お得ですね！

まだ新店がありましたので、またご紹介していきます。ごちそうさまでした。ではまた、ネコでした。

【店名】まぐろや銀次
【電話】
【住所】大阪市中央区久太郎町3-1-27 HUB KITCHEN
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜22:00
【定休日】日・祝
【席数】120席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩1分