パンチ効きまくり! 「麺や佑」のまぜそば
2019/12/25
どうもKです。
メリークリスマスですね。
クリスマスにデコレーションケーキを食べるのは日本だけで、
ペコちゃん人形で有名な「不二家」が戦後に広めたものだそうですよ。
とかとかうっすいクリスマストリビアを披露しながら、
きのうはクリスマスと関係なくフルーツばっかり食べていたので、
やけに濃いものがくいてぇなって考えていたところ、
訪れたのがこちら「麺や佑」さんです。
私もおてつ氏も行っております。
なのでこだわりなどは過去記事をご参照ください。
https://semba-lunch.com/blog/2817/
https://semba-lunch.com/blog/2849/
念のためメニューをおさらい。
通常のラーメン、つけ麺はすでに紹介済みですが、
三本柱の最後の一角「まぜそば」をいただくのが目的です。
一説によりますと、普通のラーメンよりヘルシィ、塩分もうんと少ないそうですが、
これはガセビアだと思います。
13:30ごろの入店でしたが店内は満席。私も5分ほど待ちました。
さすがの人気店。
で、頼んだのがこちら…
まぜそば(味玉入り)950円!
着丼した途端立ちのぼるにんにくの香りがたまりません。
具材の細切れチャーシュー、めんま、ネギが食欲をそそります。
「よく混ぜてねっ」とのことでしたので、グリグリ混ぜました。
麺はラーメンと同じもののようで、
ひと口すすりますと、強いにんにくの風味と鶏油の効いた醤油タレがガツンと広がります。
小麦らしいざらざら感を残した細麺によく絡まり美味!
とはいえ濃い〜お味なので、途中で味変を。
「昆布の旨味を染み込ませた自家製昆布酢」を2回しほどかけて、少しさっぱりといただきます。
味玉はトロトロでいい箸休めになってくれました。
食べ終わった残りのタレにご飯をブチ込める「追い飯」が無料なのですが、
お腹いっぱいになったので今回はスルーさしてもらいました。
というかタレが残らなかったです。
クリスマスだというのに、口の中がにんにくまみれになってしまったとさ。
美味しかったです!
ごちそうさまでした〜!
【店名】麺や 佑(ゆう)
【電話】06-7182-7849
【住所】大阪市中央区南久宝寺町4-5-15 ニューライフ御堂筋本町 101
【営業時間】11:00~15:00、18:30~21:30
【定休日】月曜日と、土曜日夜の部
【席数】11席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27090650/
【Instagram】https://www.instagram.com/menyayu0303/
【Twitter】https://twitter.com/menyayu20160303