本町製麺所 中華そば工房  2020年11月26日 OPEN!
Lunch time 11:00～19:00(LO)

 

鰹節の老舗・山長商店プロデュースのラーメン店が阿倍野から移転。
ダシには7種の削り節に昆布や焼きハモ、鶏ガラを使用。
醤油と山椒オイルで仕上げたスープは、化学調味料なしで素材の味を生かした味わい。
打ち立ての自家製麺は丸か平麺を選べる。

 

鴨ロースご飯セット ¥1,180

スープは鰹節と山椒が品よく香り、コクとキレのある醤油ダレが味の決め手に。
肉厚プライムポークも絶品。麺は大盛り無料

 

より多くのお客様に届ける

「前よりも広い空間になり、待ち時間も減りました」
店長の藤本歩さん

 

名店の風格が漂う威厳のある佇まい

 

カウンターのほかテーブル席もある広い店内。卓上には山椒と黒胡椒があり自由に味変できる

 

大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館 B2
TEL 06-4708-7717
時間/11:00～19:00(LO) ※麺・スープ売切れ次第終了
休み/日曜 席数/18席
電子マネー/不可
その他ランチ/うるめいわし漬けご飯セット、釜揚げしらすご飯セット各¥980など