22年6／10オープン！炊き立てごはんがおいしい「土鍋ごはんあお」の土鍋ごはん定食

2022/07/07

2022年7月6日　12時30分ごろ訪問

こんにちは、梅田です。

船場センタービル10号館に新店がオープンしていました。

寿司居酒屋一心さんのお隣。

この日の「土鍋ごはん定食 1,200円(税込)」は「ゆで豚と鶏団子汁」限定10食

お店はカウンターのみ、明るくとても綺麗。女性が一人で切り盛りされていました。

お昼のメニューは一種で土鍋ご飯定食１２００円のみ。この日のメニューは土鍋ごはんとゆで豚、鶏団子汁、茄子の煮びたし。限定１０食とのこと。

材料にはこだわりがあるようでメニューの横に記載がありました。お米は当日お店で精米しているそう。みそも実家の手作りみそ、料理には化学調味料を使用しないなどとても体に良さそうで期待できます。

土鍋がいくつかあり、炊き立てのごはんを食べられます。

量も聞いてくださるので男性はみなさん大盛にしていました。

ご飯はぴかぴか。粘度が高くごはんのおいしさがしっかり感じられます。

メインのゆで豚はあっさりしているようにみえて脂のうまみがしっかり、添えられているレタスもシャキシャキでとてもおいしく、満足度が高いです。

茄子の煮びたしにはズッキーニも入っており、食感が良かったです。

お漬物は無農薬のぬか床でつけておられるとのこと。薄味で素材の味が楽しめました。

鶏団子汁は３つも鶏団子が入っていて食べ応えあり、具沢山なお味噌汁は嬉しいです。

まだオープンして間もないため、様子見で営業しておられるようですがとても質が高い定食だと思いました。お勧めです。

【店名】土鍋ごはんあお
【電話】090-7413-5792
【住所】大阪市中央区船場中央4-1-10 船場センタービル10号館B1
【営業時間】11:30～13:30
【定休日】土・日曜、祝日
【席数】8席
【アクセス】大阪メトロ本町駅よりすぐ

22年6/10オープン！ゆで豚と鶏団子でご飯が進む！「土鍋ごはんあお」の定食

22年6／10オープン！炊き立てごはんがおいしい「土鍋ごはん あお」の土鍋ごはん定食