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まさに肉まみれ!「どぎゃん」の炭焼き肉玉そば

2022/05/26

「どぎゃん」肉そば950円

2022年5月26日 13時ごろ訪問

 

肉食いた〜〜〜い、おてつです。

 

そうなんです。最近無性に肉が食べたい。

 

ストレスがたまると肉を欲すると誰かが言っておりましたが、最近映画のスケジュール調整やらがなかなかうまくいかず、ストレスたまりまくりです。

 

で、ぶらぶらしていたら見つけたのがコレ。

「どぎゃん」看板

「どぎゃん」肉そば看板

今の私にはまさにぴったりです。

 

というわけで入店。カウンターに案内されます。

「どぎゃん」外観

メニューは他にもたくさんありますが、今日は一択。

「どぎゃん」看板

炭焼き 肉玉そばです。

 

ちなみに肉大盛や麺の大盛もあります。

もちろん並盛で。

“おかずラーメン”というキャッチフレーズがあり“ご飯がおすすめ”とのことなのでご飯を注文。

 

小・中・大ありますが、ここは小!

 

というわけでやってきました。

「どぎゃん」肉そば950+ライス小100円

サラダ付き。サラダはおかわりできます。

「どぎゃん」サラダ

さて、肉玉そばはというと、ネギで隠れていますが肉がどっさり!

「どぎゃん」肉そば950円

高井田形の真っ黒なスープに背脂たっぷり。

「どぎゃん」スープ真っ黒

肉が食いたいギラギラした今の私にぴったりです。

麺は極太。

「どぎゃん」極太麺

スープは相変わらずうまい。黒いけど醤油のしょっぱさがなくマイルド。

極太麺のコシも抜群です。

 

そしてお目当ての肉は、炭で焼いているので香ばしい!

 

ご飯におすすめとなれば、こうしますよね。

ご飯は小でも結構な量が入っています。漬物もあります。

 

続いて、カウンターに置いている「軽〜いにんにく」をかけて、
パワーアップ!

「どぎゃん」軽〜いにんにく

「どぎゃん」にんにく

さらに食べすすめて卵をとろ〜り!

「どぎゃん」肉そば卵どろり

パワー全開です。

 

しかし、食べても食べても肉が出てくる。

「どぎゃん」肉たっぷり

名前に嘘偽りない、まさに肉玉そば。

 

これ、肉大盛にしたらどれだけあるんやろ?

 

と食べ進めるうちに、自分が少食なのに気づきました…。

 

なんとか食べ終えたら腹いっぱい。
眠くなってきたので軽く昼寝します。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】宮崎郷土料理 どぎゃん 本店
【電話】06-6241-6689
【住所】大阪市中央区博労町3-1-13 戎センタービル2F
【営業時間】11:30〜14:00、17:00〜24:00(LO23:30)、土17:00〜23:00(LO22:30)
【定休日】日祝
【席数】38席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅・本町駅から徒歩7分

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27041482/
【Instagram】
https://www.instagram.com/dogyan_01/

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