22年3／22オープン！脂がジュワッ！さば料理専門店「SABAR+」のとろさばの塩焼き定食
2022/03/30
2022年3月25日13時頃訪問
こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。
さば料理専門店「SABAR+ 堺筋本町店」がオープンしましたので、行ってまいりました。
船場センタービル4号館地下2階、いつも行列ができている大人気のうどん屋さん「重己」さんの斜め前あたりにあります。
ランチはイイサバにかけて、11:38～です。
店内はテーブル席とカウンター席で30席ほどです。
メニューはこちら。
表紙にさば寿司定食 1,280円がバーンと載ってます。
・とろさば刺身丼 1,000円
・とろさばの塩焼き定食 1,000円
・とろしめさば定食 880円
他にもさばランチ、沢山あります。
選べるさば丼 800円は、ハーフ＆ハーフもできます。
お子さばランチ、お子さばうどんは大人も注文できます。
これだけかと思ったら、日替わり定食 830円もありました。
ランチメニューめっちゃ種類多い！
今回はとろさばの塩焼き定食1,000円にしました。
焼きあがるまで10分ほどかかりますとのこと。美味しいさばの為には待ちましょう。
鯖はすごい！という説明を読んで、さばへの期待値をあげていきます。
さばはオメガ3脂肪酸が豊富で、厚生労働省もオメガ３脂肪酸の摂取を推奨してます。
身体によくて美味しいから、さばってすごい！とかしてたら、到着しました。
鯖が思ってたより、大きくて立派！！！
鯖の塩焼きに箸を入れると、脂がジュワっと浮き上がります。
焼き魚と白米、これがもうめちゃくちゃ美味しいやーん！！！
副菜は冷ややっことタクワン。
鯖にはキャベツの千切りと大根おろしが添えてあります。
野菜もバッチリ補給できます。ごはんは大盛りもできるとのことでしたが、今回は普通にしました。普通でもたっぷり入ってます。
ごちそうさまでした。大きなさばでおなかいっぱいになりました。
ちなみにサバとかけまして、毎月3日と8日は「SABARの日」として、380～1,138円のドリンク（日本酒含む）が、ALL380円になるそうです。
めっちゃお得ですね。
ではまた、ネコでした。
【店名】SABAR+ 堺筋本町店（サバープラス）
【電話】06-4708-7815
【住所】大阪市中央区船場中央2-1-4 船場センタービル4号館 B2F
【営業時間】11:38～14:00、17:00～23:00※さば寿司のみテイクアウトあり
【定休日】土曜の昼、日曜、祝日
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅と直結
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27128650/
【ぐるなび】
https://r.gnavi.co.jp/rj2u93z80000/
【公式】
https://sabar38.com/
【instagram】
https://www.instagram.com/sabar38_official/
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