ふわふわもっちりな新食感うどん「KONA×MIZU×SHIO」のセット
2022/03/28
2022年3月23日14:00前訪問
めいです。
船場ランチ、お持ち帰りじゃない話。
少し遠くまで行ったので、「KONA×MIZU×SHIO」でうどんを食べることに。
中央大通の北側沿い、すぐ東はもう東横掘川です。
メニュー多〜と思いながらぼんやり店先にたたずんでいると、店員さんが声をかけてくれました。
うどん「DINING」と銘打つだけあって、おしゃれなお店です。
厨房の前にはカウンター席。
手前にはテーブル席もあります。
ガラス張りで白が基調なので明るいですね。
きれいなステンドグラスもありました。
ねこじゃん。にゃん。
こちとら入口横にある券売機。
通常メニューがこちとらじゃい。
期間限定のつけうどん、温かいお出汁のうどん、ぶっかけうどん、カレーうどん、セットとジャンルで分かれています。
そしてこちらは本日のおすすめ。
海老のエスニックカレーつけうどん、鴨ロースとレアフォアグラ天の柚子葱うどんなど、一風変わった味が並んでいます。
レアフォアグラ天？
太字で言っておいてなんですが、普通にお手ごろなセットにしました。
うどんセット¥800です。
うどんは温かけ、ぶっかけの温冷から選べます。
わたしはぶっかけ温。
ピントは間違っていますが麺リフト。
ここのうどんは、本当に食感が独特なんですよね。
ふわっとしていてモチッとしているけどやわやわってわけでもなく。
なんだこれ！？と思って夢中になっていたらすぐなくなるおいしさです。
セットの日替りご飯は大盛りOKだそう。これは普通。
この日は、鰻玉子ご飯かさばのっけご飯でした。
わたしはさばのっけ。
普通の量でもたっぷり入っていました。
見事な照りのサバの味噌煮がのっていて、お箸を入れたらほろっと崩れました。
日替りのおかずは、小松菜と金平の小鉢。
甘辛いゴボウとニンジンのきんぴら、小松菜と薄揚げのおひたしでした。
新感覚のうどんに大満足。
ごちそうさまでした。
ちなみに、店主さんはカレーうどんの粘度を変えるか悩んでいるそうです。
【店名】うどんDINING KONA×MIZU×SHIO
【電話】06-7508-1717
【住所】大阪市中央区南本町1-2-6 Fiore Building1F
【営業時間】11:00～14:00、18:30～22:00（LO21:30）
※夜宴会営業は予約制
【定休日】日・月曜
【席数】19席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅1番出口より東へ徒歩2分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27089426/
【Instagram】
https://www.instagram.com/konamizushio/
PC用メガネのつるカバー部分が経年劣化でとれました。
尖っているので痛いです。
ではまた。めいでした。