2022年3月16日12時ごろ訪問

こんにちは、りちゃあど172発目です。

 

三休橋筋瓦町から東へ

ひょっこりと現れるかわいいマーケットのようなお店。

 

「831LAB」（やさいラボと読みます）

一見、テイクアウト専門のお惣菜店のようにも見えますが、２階でイートインもできます。

 

なんと２０種類ものデリメニューから３種類選んで、米粉パン or 十六穀米、ミニサラダがついた¥850税込のデリランチセットがいただけます。

 

その組み合わせはなんと2,280通り！

 

なお、注文の仕方は予習しておいた方がいいです。（ウロウロしました）
（１）イートインの場合は先に２階に上がって席を確保します。
（２）１階にある注文カードを取り、DELIメニューを選びます。
（３）注文カードに注文を書いて受付の方に渡し、支払いをします。
（４）番号札をもらって、イートインの場合は２階の席で配膳を待ちます。

 

 

こちらがDELIのメニューのうち、定番の１〜１５です。

 

日替わりの１６〜２０は黒板に掲示されています。

・ランチセットの場合は
１〜２０から３つ選択（¥850税込）←今回これ

 

・サラダセットの場合は
１～５から１つ選択（¥880税込）

 

デリはショーケースを見ながら、、

迷いますけどゆっくり選んで大丈夫ですよ〜。

こんな感じで記入しました。

 

お２階はこんな感じ。

 

配膳を待っているところ。

 

わ〜、思ったよりボリューミー！

まずはセット付属のオニオンスープ。　奥のふか〜い味！

選んだDELI ：サワラと菜の花のみぞれあんかけ。

サワラ２切も入ってて菜の花の苦味とのバランスがとてもいい。美味しい〜。

 

選んだDELI：831タンドリーチキンと春キャベツマリネ。

タンドリーチキンの風味が本格的！八角の風味もあるかな。うまー。

 

選んだDELI：プリプリエビの特製マヨネーズがけ。

確かにプリプリで美味しい〜。パリパリのえびせんまでついていますよ〜。

 

目立ちませんが中央にはサラダが。マッシュポテトもしっかり。

葉物も素材の味がしっかりしてますね。

 

そして、セット付属の米粉パンが２つも。

オリーブオイルとよく合う優しい味で、モチモチではなくふんわり系です。

 

どれもめちゃ美味しくて食べ応えあった〜。　ごちそうさま〜！！

 

食べログで見た写真ではかなり軽めかなと思ってましたが、どっさりでした。

 

こんなのもありました。

ランチセットに+¥150でミニカレーもつくとは！

 

あと、2022年4月1日からランチは¥850から¥880に値上げされるということですのでご注意ください。

 

【店名】831LAB（ヤサイラボ）
【電話】06-6484-6831
【住所】大阪市中央区瓦町2-5-5
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜19:00 *1
【定休日】土日祝 *1
【席数】15席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩６分、堺筋本町駅から徒歩５分

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27121130/
【Instagram】
https://www.instagram.com/yasailab/
【Facebook】
https://www.facebook.com/yasailab/
*1：食べログ・パンフに営業時間の記載がありませんが、Facebook等の投稿を参考にしました。感染症対策の状況により今後変更の可能性があると思います。