気合いと栄養がてんこ盛り!「831LAB」のDELIランチセット
2022/03/21
こんにちは、りちゃあど172発目です。
三休橋筋瓦町から東へ
ひょっこりと現れるかわいいマーケットのようなお店。
「831LAB」(やさいラボと読みます)
一見、テイクアウト専門のお惣菜店のようにも見えますが、2階でイートインもできます。
なんと20種類ものデリメニューから3種類選んで、米粉パン or 十六穀米、ミニサラダがついた¥850税込のデリランチセットがいただけます。
その組み合わせはなんと2,280通り!
なお、注文の仕方は予習しておいた方がいいです。(ウロウロしました)
(1)イートインの場合は先に2階に上がって席を確保します。
(2)1階にある注文カードを取り、DELIメニューを選びます。
(3)注文カードに注文を書いて受付の方に渡し、支払いをします。
(4)番号札をもらって、イートインの場合は2階の席で配膳を待ちます。
日替わりの16〜20は黒板に掲示されています。
・ランチセットの場合は
1〜20から3つ選択(¥850税込)←今回これ
・サラダセットの場合は
1~5から1つ選択(¥880税込)
迷いますけどゆっくり選んで大丈夫ですよ〜。
選んだDELI :サワラと菜の花のみぞれあんかけ。
サワラ2切も入ってて菜の花の苦味とのバランスがとてもいい。美味しい〜。
選んだDELI:831タンドリーチキンと春キャベツマリネ。
タンドリーチキンの風味が本格的!八角の風味もあるかな。うまー。
選んだDELI:プリプリエビの特製マヨネーズがけ。
確かにプリプリで美味しい〜。パリパリのえびせんまでついていますよ〜。
目立ちませんが中央にはサラダが。マッシュポテトもしっかり。
葉物も素材の味がしっかりしてますね。
そして、セット付属の米粉パンが2つも。
オリーブオイルとよく合う優しい味で、モチモチではなくふんわり系です。
どれもめちゃ美味しくて食べ応えあった〜。 ごちそうさま〜!!
食べログで見た写真ではかなり軽めかなと思ってましたが、どっさりでした。
こんなのもありました。
ランチセットに+¥150でミニカレーもつくとは!
あと、2022年4月1日からランチは¥850から¥880に値上げされるということですのでご注意ください。
【店名】831LAB(ヤサイラボ)
【電話】06-6484-6831
【住所】大阪市中央区瓦町2-5-5
【営業時間】11:00〜15:00、17:00〜19:00 *1
【定休日】土日祝 *1
【席数】15席
【アクセス】大阪メトロ本町駅から徒歩6分、堺筋本町駅から徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27121130/
【Instagram】
https://www.instagram.com/yasailab/
【Facebook】
https://www.facebook.com/yasailab/
*1:食べログ・パンフに営業時間の記載がありませんが、Facebook等の投稿を参考にしました。感染症対策の状況により今後変更の可能性があると思います。