【閉店】21年10／29オープン！炙り肉×和そば×熱々お出汁「炙り肉そばニューヨーク」のだしsoba

2022/02/25

2022年2月16日14時頃訪問

こんにちは、堺筋本町ＯＬネコです。

21年10/29にオープンしました「炙り肉そばニューヨーク」で期間限定メニューがあるというので、行ってまいりました。

こちらは「ちゃんぽん亭総本家」の新業態のお店で、炙り肉×和蕎麦がうりのようです。

場所は本町通りより北上した瓦町にあります。

注文は店内入ってすぐのタッチパネルで注文します。

メニューはこちら。

炙り肉soba、炙り鴨soba、ふわとろsoba、そして季節限定のだしsoba（温）の４種類です。

それぞれ、並盛、大盛、特盛や肉２倍などもあります。季節限定のだしsoba（温）は「熱々の自家製だしをかけた肉そばです」とのこと。

寒いので熱いお蕎麦が食べたいので、そちらに決定！

店内はカウンター席スタイルです。

各テーブルの上には山盛り卵。大分産のこだわり卵、蘭王だそうです。１個無料が嬉しい！

お箸やおしぼりは引き出しに入ってます。なんかオシャレ。

LINEで公式アカウントをお友達登録すると、ふわふわとろろ1/2が期間中何度も無料プレゼントだそうです。

これはめっちゃお得！待ってる間に友達になって、とろろ無料クーポンを店員さんに提示しました。

待つこと数分できました。
だしsoba（温）並盛　900円です。

ふわふわとろろ1/2も一緒にきました。七味もついてきます。

お出汁のいい香り、肉のたっぷりさ、とろろのふんわりさ、全てが美味しそう！

お肉は炙って味がついてます。牛丼の味付けの豚バラ版って感じで、このままでも美味しいです。

けど、せっかくとろろがきたから、これをやらなきゃね。

とろろを半量分けて、無料の卵もいれます。そこに炙り肉をくぐらせると、肉卵とろろの完成！

これで１品メニューにしていいぐらい美味しい！

この食べ方超オススメ。

麺は厚切りでもちもち食感。

他ではあまりないお蕎麦なので、これはこの店独自で美味しいです！

喉越しより、食感ですね。私は好きです。温かいからか、余計にもちもち感が増してる気がします。

お次はとろろオンリーでお蕎麦をざる蕎麦風に食べてみます。

とろろがフワフワで麺によくからんで、これもめちゃ美味しいー。

熱いお蕎麦にとろろをかけちゃっても美味しいです。食べ方めっちゃあるやん。

そしてもちろん、この食べ方も。とろろ卵にそばをつけて食べる。これも絶品でした。

無料の卵ととろろのおかげで、いろんな食べ方で楽しめました。

卓上にはラー油、お酢、コショウ、生姜やニンニクまで味変アイテムも充実です。
もちろん普通に食べても美味しいです。

出汁はかつおと昆布で風味豊かでまろやか。お肉の味が少し溶け出してもくどくなく、むしろ美味しいです！

シャキシャキ九条ネギがいいアクセントです。

『肉そばを世界へ』というキャッチコピーを掲げて、全てがこだわり素材だそうです。
オープン日もイイオニクにかけてるのですね。

ごちそうさまでした。

私は蕎麦のもちもち感が気に入ったので、リピ決定です。

季節限定の肉soba（温）は2/28までだそうですので、食べたい方はお早目に。

ではまた、ネコでした。

過去ブログもご参照ください。

【閉店】21年10／29オープン！蕎麦なのにスタミナ系！「炙り肉そばニューヨーク」の炙り肉soba

【店名】炙り肉そばニューヨーク
【電話】06-4708-8996
【住所】大阪市中央区瓦町2-3-14
【営業時間】11:00〜22:00 (L.O 21:30)
【定休日】無休
【席数】20席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩10分、堺筋線堺筋本町より徒歩5分