これぞ鉄板焼きの味！「びざん」の和風牛ロース定食
2022/02/21
2022年2月15日12時ごろ訪問
こんにちは、りちゃあど164発目です。
今朝、地下鉄の駅の階段で来た電車乗ろうと思った瞬間最後の１段踏み外してこけそうになりました。何か別のことに気を取られるとやりかけの動作がスキップするみたい。もうろくした証拠。気をつけます。。
さて今日は、堺筋平野町を下って、
久々に焼きそばが食べたくて「びざん」へ。
お店は堺筋高橋ビルの地下にある、お好み焼きと焼きそばのお店です。
比較的こじんまりとした店内は昔ながらの雰囲気いっぱいです。
お昼のメニューは、焼きそばがベースです。
ランチで焼きそばと牛ロース焼きの取り合わせって珍しいですよね。
これにしましょう。和風牛ロース定食（¥800税込）
おお！ 肉に焼きそば、両方たっぷり。
そして野菜サラダもしっかりついてまして、焼きそばが仕切り付きのプレートの境目を越境しているところもまたいい。
もちろん、ご飯とお味噌汁付きです。（「ご飯半分」宣言するの忘れてた）
まずは和風牛ロース焼きです。
お肉自体も柔らかくて甘味があって美味しいし、ポン酢のさっぱり感がたまらん！
これは中途半端な焼肉屋より美味しいよ。
お野菜のトッピングで隠れていますが、下は一面牛ロースで分量結構あります。
そしてメインの、いやサイドか。焼きそばです。
おーこれこれ！ この味が食べたかったんです！
同じ焼きそばでもお好み焼き屋の焼きそばって独特の美味しさがありますよね。
これは何なんでしょう。油？調味料？そばの素材？この味、家では出せないんですよね〜。
全体的の見た目としてはかなりコッテリしてまして、お店の質感もコッテリしていますが、実際はまあそこそこです。
待ってましたのお味でした。美味しい！お店の方の愛想もいい。
ごちそうさまでした！
【店名】びざん
【電話】06-6222-4545
【住所】大阪市中央区平野町1-7-1
【営業時間】11:00～14:00、17:00〜22:00（蔓延防止期間中、夜は休業）
【定休日】土日祝
【席数】15席
【アクセス】大阪メトロ北浜駅から3分、堺筋本町駅から徒歩5分