2022年2月8日11時50分ごろ訪問

こんにちは、りちゃあど162発目です。

 

以前徹底的に侵攻して以来、久しぶりの本町橋です。

 

その頃、とあるお店でランチ（”船場ランチ”投稿のはずだった）を食べ終わった後に「来週閉店 T T」の貼り紙を発見して愕然としたのですが、今日はその後に入居されたお店でリベンジです。（2021年11月8日開店）

 

本町通りにもお店の看板が出ていますので目印になります。

本町通りから少しだけ南下した所、「イタリアーノ ヴィアシャロ」です。

 

まず入り口からとってもおしゃれでかわいいです。

店内はカウンター９席とテーブル４席。

２階もあるようですがランチでも使っているのかな？

 

こちらがランチメニュー。

ちょっと贅沢ですが、その中でも一番お手頃な単品生パスタの①にします。¥1200税込。

 

兵庫県産ホタルイカは早くも旬のようで、さらに”低カロリー低糖質”とは僕のためですか？

 

カウンターなので、調理中からいい香りが漂ってきてました。

 

「兵庫県産ホタルイカとヤリイカのミニトマトソース」です。

こんもり盛り上がった盛り付けもおしゃれです。

 

生パスタということですが、なかなか珍しいプリプリ食感です。パスタの「プリプリ」や「アルデンテ」にも色々あって面白いですね〜。

 

イタリアンパセリなどのハーブも程よいアクセントで、トマトソースも上品ながら少しピリッとしているのがとてもいい。

 

ホタルイカとヤリイカも中から登場、旬の食材は臭みもなく新鮮で美味しいです。

そして写真では分かりにくいですが菜の花も入っていて、春を存分に感じさせてくれます。

 

あと、単品と言いながら３種類のパンもついていますよ。素朴な感じのパンでした。

僕的には贅沢系のお店なのですが、12時を過ぎると次々お客さんが入って、12:15くらいには１階がほぼ埋まりました。



早々に人気店になっている感じですね〜。

 

贅沢な時間をありがとうございます。
ごちそうさまでした。

 

あと、テーブルにあった濃厚ビターチョコケーキが気になりました。

１カット¥200、１本¥1500（受注生産）、確かにバレンタインにもいいかもです。

 

【店名】Italiano ViaScialo（イタリアーノヴィアシャロ）
【電話】06-7712-8384
【住所】大阪市中央区本町橋5-3
【営業時間】11:30～14:00 (LO13:30)、18:00～22:00 (LO21:30)
【定休日】日・祝
【席数】26席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩６分

 

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27126936/
【公式HP】
https://italiano-viascialo.jimdosite.com
【Instagram】
https://www.instagram.com/viascialo67