2021年11月10日　11時40分ごろ訪問

11月12日に閉店され、12月中旬に難波のNGK前に移転されるようです。

今週は時間に追われている、おてつです

 

週末にイベントを２つ行うので、その準備に追われています。
さらに映画も作らないといけないので、ずっと仕事をしています。

 

昨日も火曜日にチャーハンを食べに行くつもりが、時間がなくてコンビニのおにぎりをつまみながら仕事をしていました。今週を乗り切ると少し楽になるのですが。

 

そんな感じですが、今日は船場でランチ。

 

むしょうに「きたかた食堂」のラーメンが食べたくなったので行ってきました。

このビルの地下にあります。あ、虹ができてる！

入口に大きな喜多方ブラックの看板

なにやらこだわりが書いています。

 

元のスープにさらに追い豚骨、鶏ガラ、魚介を加えて３種の醤油と乾物を使ってブレンドしたタレを合わせているとのこと。

 

普通のラーメンを食べたかったのですが、券売機で思わず、喜多方ブラック780円を選んでしまいました。

こちらのお店、南船場にある「まぐろのエン時」の系列なので、サイドメニューのマグロを使ったトロタク丼のセットがおすすめですが、炭水化物まつりになるので、味玉100円のみを追加。

 

まだ少し早かったので先客は３名、でも私が席についたら３名とも帰ったので、私一人になりました。

 

店内はこんな感じでテーブル席のみですが、こちらの特徴は女性専用席があること。
ピンクの旗がたっているのがそうです。

ラーメン店に一人で入りづらいという女性の方に作ったのだと思います。

 

さて、ほどなくしてやってきた喜多方ブラックですが、

写真でもわかるように真っ黒！

でも、一口スープを飲むとわかりますが、醤油のとんがった感じやしょっぱさは感じず、スープの旨味が広がるのです。

そして、最後に魚介の余韻が残ります。

ブラックペッパーと刻んだ玉ねぎの食感がアクセントになって、いい仕事をしているんですよね。

 

麺は平打ちの太ちじれ。

スープに絡まる、というよりスープをしっかりとすって、うまい。

トロトロのチャーシューもいい感じ。

思わずスープを飲み干しそうになりましたが、ダイエット中なのでやめておきます。

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】きたかた食堂 南久宝寺店
【電話】06-6282-7277
【住所】大阪市中央区南久宝寺町2-1-2 B1
【営業時間】11:00～15:00（LO）、17:30～22:00（LO21:30）
【定休日】土
【席数】40席
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅から徒歩5分
【食べログ】
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