21年10／1オープン！鶏×和ダシと醤油が香る「カワチリバー」のラーメンセット
2021/10/06
2021年10月6日13:00ごろ訪問
めいです。
一日何回ランチに行っているんだという更新頻度ですが、ほぼ先週以前の話なのでしばしお付き合いを。
サイ、本日の船場ランチ。
これは珍しく本日。
次号の船場ランチのことも考えつつ、10/1に再オープンした「貝出汁中華そば カワチリバー」に行きました。
お野菜たっぷりの健康的なランチが食べられる「らかんか」のお隣です。
堺筋から西へ2ブロック目。
8/13オープンっていうのは知らなかったんですが、堺筋本町OLネコさんが言っていました。
「貝」の形の照明がかわいいですね。
近付いたら虫っぽかった。ごめん。
ところでこの場所、前の前はなんだったか思い出せないんですが、以前は「帯広豚丼」って垂れ幕がかかっていて、おてつ氏とオープンしないねと言っていたんですよね。
その豚丼は見ることがないまま「カワチリバー」の看板にかわり、しかしそれもずっと休業していたので、やっと店内を見られてなんだか感慨深いです。
いやわたしには関係のない場所なんですけど。
お話は戻りまして、店内はL字型カウンターのみのかなりこぢんまりした作りです。
入口に券売機があるので、購入してから着席。
店前にはメニューが置かれていました。
ネコさんもご紹介していたので省きますが、ラーメンは「はまぐり塩」と「あさり醤油」の2本勝負。
鶏とカツオの一番ダシを合わせているようです。
＋ハマグリと塩ダレを使うラーメン、アサリと醤油ダレを使うラーメンということでしょうか。
ご飯ものもありますが、あさりしぐれ煮玉子飯¥350を付けると¥1,150〜なのでどうしよう、白飯にするか…いや単品に…と悩んでいたら。
券売機に、お昼限定のご飯セットがありました。
はまぐりの塩なら¥950、あさりの醤油なら¥900で銀シャリが付くようです。
(メニュー名に「の」は付くのか付かないのか問題)
普通に注文するより¥50お得ということですね。
セットがあるんなら悩まないわ、それにしよ。
貝出汁中華そば あさりの醤油セット¥900です。
ぶっちゃけ塩ラーメン大好きだしお店もそっちがウリと言っていたので塩にしたいところですが、ネコさんが食べていたのでグッとこらえて。
冒頭の写真と同じですがそこは目をつぶってもらって。
ラーメンの第一印象は、醤油でした。
すごく醤油の風味が強くて、そのあと感じたのは鶏。
続いてカツオの風味が追いかけてきます。
よく説明を読まず貝ラーメン！しか知らずに食べ始めたので、感じた鶏は幻かと思いました。
入っていてよかった。
鶏とカツオがよくわかった反面、アサリはわたしにはよくわからず。
ダシが強いのもありちょっと濃いめのスープですが程よい油分で、飲み干せそうでした。
そして銀シャリと謳うだけあって、白ご飯がおいしかったです。
炊き加減もちょうどよく、大好きなふっくら感でこれだけで余裕で食べられました。
ご飯だけかと思ったのに、あさりの佃煮まで付いてきました。
少し甘くてショウガがアクセントになっていて、これまたご飯が進む。
おまけ。一人でやったら絶対上手くいかないから、普段はしない麺リフト。
案の定ド下手。
ご飯がおいしいのはいいお店。
ごちそうさまでした。
【店名】貝出汁中華そば カワチリバー
【電話】不明
【住所】大阪市中央区南船場2-7-1
【営業時間】11:00～15:00／17:00～22:00
【定休日】未定
【席数】カウンター6席ほど
【アクセス】大阪メトロ長堀橋駅より徒歩5分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27125442/
【Twitter】
https://twitter.com/kawachiriver
【Instagram】
https://www.instagram.com/kawachiriver/
ではまた。今週はまだまだ登場します。
めいでした。