3種のチーズが麺に絡むう〜「フラン軒」のチーズまぜそば
2021/10/06
2021年10月4日11:50ごろ訪問
めいです、ごきげんよう。
仕事関係のイライラで、自分でも引くぐらい機嫌が悪いです。
そんな時におなかを空かせるのは非常によくないので、船場ランチ。
せんば心斎橋筋商店街の中にある「フラン軒」に、3か月に一度入れ替わるメニューを食べに行きました。
12時前に入れたので席はありましたが、そのあとカウンター席、テーブル席があっという間に埋まっていました。
久しぶりに普通の時間にランチに出ると、混んでてびっくりするわ。
はい毎度おなじみ、レギュラーメニューは中華そばと焼きめし。
右の看板には10〜12月の限定メニュー、チーズ混ぜそばが載っています。
単品で食券ポチッとな。
最近は塩ラーメンもレギュラーになりました。
チーズ混ぜそば¥850です。白くて黄色い。
全面に広がる、白くて黄色い部分がチーズです。
3種のチーズを贅沢にたっぷり使い、塩ベースのタレに豚骨を組み合わせて、まろやかに仕上げたそう。
3種…。黄色くて味が濃いのはチェダーチーズでしょうか。
白い部分はクリームチーズみたいなねっとり感がありました。
麺も見て。
太すぎず食べやすいです。
濃厚なものって苦手なので食べきれるか心配だったのですが、タマネギのシャクシャク食感や肉味噌の主張もあり、味が一辺倒にならず最後まで楽しめました。
ちょっとスープ感の加わったチーズが新鮮でおいしかったです。
ごちそうさまでした。
そういえば、以前もチーズまぜそばって食べたような？と思っていたら、今回のはパワーアップして帰ってきたバージョンだそうです。
昨年↓
定番の中華そば
わたしは塩ラーメンが好き。
過去の限定麺いろいろ
【店名】フラン軒
【電話】06-7650-0078
【住所】大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
【営業時間】11:00〜23:00
【定休日】なし
【席数】34席
【アクセス】大阪メトロ本町駅より徒歩５分
【公式HP】
https://silver-grape.com/
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27118156/
【Instagram】
https://www.instagram.com/franken0705/
ではまた。
めいでした。