甘めのつゆでいただく「IKR51」の笊冷やしミニネギトロ丼セット
2021/08/18
2021年8月13日12時30分ごろ訪問
こんにちは、梅田です。
以前に伺うとお休みだったこちらに行ってきました。
いくら丼とラーメンで有名なIKR51さんです。
夏らしい冷たい麺の写真と文字が気になって入店。
夏季限定の笊冷やしミニネギトロ丼セット１１００円を注文。
麺は１玉、１．５玉と選べます。
料金は変わらないとのことでしたがミニ丼をつけるので１玉にしました。
麺は100％北海道産小麦粉使用の自家製麺。
１玉でもボリュームあります。見た目で蕎麦と思い込んでましたが小麦でした。
味は和風、甘めのつゆともよくあい、中華っぽさはありません。ざるそばを食べている気分でした。
つゆにはわさびではなく柚子胡椒がついていて香りがよかったです。のど越し良い中太麺のそばは暑い日にぴったり。
ネギトロは脂身と赤身のバランスがよく、こちらもとてもおいしかったです。
【店名】IKR51
【電話】06-6120-0051
【住所】大阪市中央区南船場3-11-27 日宝シルバービル1F
【営業時間】11:30〜14:30(LO)、18:00〜22:00(LO)
【定休日】月曜、年末年始
【席数】19席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩２分
【食べログ】
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【Instagram】
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【Twitter】
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