こんにちは、めいです。

マスクを買いにコンビニに行ったら、PBのものがありました。

 

コンビニって何でも作ってるんですね。

 

さて、本日は15:00からラーメンを食べる予定があったため、船場ランチはお休みしようと思っていたんですが。

 

17:00からに変更になったので、行ってきました。

 

でも定食とかあまりガッツリしたものや固形を食べる気になれなかったので、ラーメン屋さんに行きました。

 

この後も別のお店に行くんだけど。ラーメンは液体。

 

「麺や 輝」さんです。

過去記事はこちら
https://semba-lunch.com/blog/1970/

 

メニューはつけ麺とラーメン。

つけ麺は量が多くてしんどいし、おてつ氏が食べていたからラーメンにしようと思い店内に入ると。

 

券売機にこんな張り紙が。

これにしよ。

 

席に座り、お茶を注ごうとしたら。

あやうくスープ割用のスープを飲むところでした。
左がお茶です。右もあったかいお茶っぽいな。

 

数量限定の、ニボ鶏白湯ラーメン¥900です。

まず海苔の香りがしました。

 

スープはひと口目は煮干しが強くて本当に鶏かしら、と思ったんですが、飲むうちにトロッとした鶏風味がよくわかるようになりました。

 

麺はパツッとしたタイプの中細ストレート。(わたしがモチッとと言ったら多加水、パツッと言ったら低加水だと思ってください。違う時もあります。感性なので)

 

食感のいいネギがたっぷり入っているのもうれしい。

 

チャーシューは厚みがあって食べ応えあり。

 

肉を食べている感があって、最近見ないタイプですがわたしはとても好きでした。

ごちそうさまでした。

 

ちょっと麺類が続いていますが、ラーメンブログじゃないよ。
麺ブログでもないよ。

 

【店名】麺や輝 長堀橋店
【電話】06-6266-2211
【住所】大阪市中央区南船場2-5-20
【営業時間】11:00〜14:30、18:00〜22:00
【定休日】日曜、第1月曜
【席数】12席
【食べログ】https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27058822/

 

冷蔵庫に、先日作ったボルシチの残りのビーツがあるんですがどうすればいいですか。

 

自分では買わないぐらい嫌いだけど、入っていないと味が決まらない、と思って買ったセロリと人参はもっとどうすればいいんですか。

 

土日は休みつつこれらの食材を片付けて、掃除もちゃんとしたいです。

 

じゃ、また来週。めいでした。