醤油も豚骨も濃い！「一風堂」の限定ラーメン

2021/04/30

めいです。

早起きしたら一日が長いですよね。

あれって昨日のことだっけ？って午前中のことを振り返っています。

まあ、早朝から仕事で一日が長くても、なんもうれしくないんですけど。

本日の船場ランチ。

緊急事態宣言下の祝日な上に、気付けば15:30、どこも閉まっている。

慌ててやってきたのは「博多一風堂長堀店」さん。

今まで入ったことないから。。世間を知らないから。。

おてつ氏はやたらと行ってますね。

火曜日のチャーハンVol.15 豚骨スープと相性ばっちり！「一風堂」のB定食

冬季限定で野菜たっぷり「博多一風堂長堀店」の味噌白丸

やっぱり安定してますなあ「博多一風堂長堀店」の白丸元味

空いていたので、お好きな席にどうぞと言ってもらえました。

定番の元味をおてつ氏が食べているので、新味にしようと思ったんですが。

コンデイションがよくないため、辛味噌は避けたいと思いつつメニューを見る。

もっと辛いものが出てきたのでメニューを閉じる。

別紙にあった、4/12からの限定麺にしましょう。

ガッツリ系醤油豚骨×極太麺だそうです。

トッピングもあったけど、スタンダードで。

醤油豚骨¥920です。

醤油豚骨¥920

麺リフトは苦手なため、withレンゲでお送りします。

白ご飯無料です！付けちゃった。

ニンニクを漬けた醤油をベースに、一風堂のシルキーな豚骨スープを合わせ、鶏油で甘味をプラス、とありました。

コンディションよくないとか言いつつ、めちゃくちゃパワー系を食べている女。

スープを飲むと、めちゃくちゃ濃い醤油を感じ、そのすぐ後にこれまた濃厚な豚骨が追いかけてきます。

濃い！けどクセになる旨さです。

極太麺はわしわししたコシのある食感。

一風堂の通常麺の2倍以上の太さで、茹で上がりは260gと書いてあったので食べきれるか不安でしたが、余裕でした。

大食いさんは大盛りにしてね。

トッピングがほうれん草と海苔ってことは、家系なんでしょうか。

ガツンとしていておいしかったです。

ごちそうさまでした。

【店名】博多一風堂長堀店
【電話】06-4704-7101
【住所】大阪市中央区南船場3-11-28
【営業時間】11:00〜翌2:00、金土祝前日〜翌3:00、日祝〜翌1:00
【定休日】なし
【席数】27席
【アクセス】心斎橋駅より徒歩3分

ではまた明日にでも。めいでした。