木曜日のチャーハンVol.5 全国に6人のみの1級シェフが作る！「大阪王将」の炒飯

2021/01/28

どうもKです。

私、お金をできるだけかけずにマッチョ（鋼の肉体）を目指しておりまして、

ジムはもちろん、ダンベル等の器具も使用しないのをルールに日々がんばっています（あまり成果は出ていない）。

メニューはランニングに自宅&公園での筋トレで、幸い近所の公園に高鉄棒がありまして、懸垂やディップス（胸の筋トレ）などが行えます。

しかし、平日は夜に行くからいいものの、土日の昼とかに行くと子どもやマダムがたくさんいる横で、はぁはぁ言いながら筋トレをするわけです。

私のブログが途絶えたら、捕まったと思ってください。

とかとか最近マダムの目線が逆に興奮するようになってきて、いよいよ変態に近づいてきた私の今日のランチはこちらです！

昨年6月、堺筋沿いにオープンした「大阪王将長堀橋店」さんです。

“木曜日のチャーハン”をいただきに参りましたよ。

過去にKも行っています。

20年6／19オープン！「大阪王将長堀橋店」の餃子&炒飯定食

赤色を基調にした店内では、相変わらず元気がいい店員さんがテキパキ働いておられ、気持ちがいいです。

14:30ごろの来店にも関わらず、結構なお客さんでにぎわっていました。

メニューをチェックしておきましょう。

唐揚げ&炒飯定食にしようというのは3秒ほどで決まりましたが、
チャーハンにも五目炒飯、ニンニク炒飯、キムチ炒飯があるようで、せっかくなのでニンニク炒飯をいただきたくなりました。

そこで「唐揚げ&炒飯定食ってニンニク炒飯に変えれますか？」と聞くと、厨房にわざわざ確認へ行ってくれましたが、どうやらNGな模様。

泣く泣く通常通りの五目炒飯でオーダーしました。

が、その後によくよく「今だけ」みたいなメニューを見てみますと…。

こちらのメニュー、「ガーリック炒飯」と牛カルビ炒めなどなどのメニューと書いてあります！

先に言ってよ〜。

まぁいいかと思いつつプルプル震えながら、待つこと3分ほどで到着です！

唐揚げ&炒飯定食880円！

どこか古墳を思わせる、こんもりとした美しいチャーハン。見るだけでよだれが出ますね。

大阪王将さんのチャーハンは、特製スパイス「五香醤（ウーシャンジャン）」でコクと旨さをアップさせているのですよ。

具材は焼豚、卵、ネギ、ニンジンで、噛むほどに焼豚の旨味と香ばしい風味が広がり幸せな気持ちに。

さらにレンゲですくうとパラパラとほどけるのに、お米一粒一粒はしっとりふっくら。

これはなかなか真似できない職人技ですぞと思っていたら、その秘密を発見。

まじかよ！！！

大阪王将さんは現在、全国に700店以上があるそうです。
その中でたった6店舗しかないであろう店が、こちら長堀橋店さんなのですね。

納得のうまさですわ！

あるあるというより、全面的にアピールした方がいいんじゃないかと思いながら、
3つもある唐揚げ、最後までアツアツの卵スープもあっという間に完食しました。

お腹いっぱいです！

ごちそうさまでした！！！

【店名】大阪王将長堀橋店
【電話】06-6484-5761
【住所】大阪市中央区南船場2-2-6
【営業時間】11:00～22:00（LO21:30）
【定休日】日曜
【席数】36席
【アクセス】大阪メトロ「長堀橋」駅から徒歩3分