【閉店】衣のサクサク感も楽しめる「遊ya家」のかつ玉
2020/12/09
カルピスはやや薄めが好みの、おてつです。
さて、フリーペーパー「船場ランチ3号」の制作がはじまりました。来年1月中旬発行に向けて、急ピッチで進めております。
年末年始の休みがあるから早めに作らないと、と思っていたのですが、ぐずぐずしていて結局ギリギリになりました。
みなさま、お楽しみに。
というわけで、本日も船場ランチです。
船場センタービル「ジョイ船場」の「遊ya家」へ。
「ゆうやけ」と読むそうです。
ランチは揚げ物が中心です。
12時前だったのでまだお客さんは少なめです。
カウンターに通されました。
店内にメニューがないので、表でしっかりと見ておかないといけません。
私は、かつ玉730円を注文。
こちらのかつ玉は、かつを煮込んでいるのではなく、出汁で固めた卵を、揚げたかつに乗せたタイプ。
たまねぎもたっぷりです。
個人的には煮込んで衣が適度にくたっとなったのが好きなのですが、これはこれでサクサクの衣が味わえていいですね。
ポテトサラダと野菜が付いていますが、思ったより量が多い。
味噌汁はモヤシとキャベツ入り、なにげにお茶碗が大きいのでご飯たっぷり。
かなりお腹いっぱいになりました。
ごちそうさまでした。
【店名】キッチン＆リカー 遊ya家（ゆうやけ）
【電話】06-4705-0333
【住所】大阪市中央区船場中央船場1-4-3 船場センタービル3号館B2
【営業時間】11:30〜23:00
【休み】日・祝
【席数】30席くらい
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅と直結