心も体もほっこりあったまる！「芦池更科」のきつねうどん
2020/12/02
どうもKです。
先日、弊社発行のフリーペーパー「船場ランチ」が、「日本地域情報コンテンツ大賞」グルメ＆クーポン部門の最優秀賞を受賞したわけですが、
その審査委員の方のコメントで「クーポンをデジタル化してほしい」とあったそうです。
確かにデジタル化すれば便利ですし、このご時世、そういう風潮にもなってきています。
ですが、アナログでしか生まれない、アナログな会話とかもあると思うんですよね。
家の近くのよく行くコンビニには、すごく話しかけてきてくれて仲よくなったおばちゃん店員がいらっしゃるのですが、コンビニに用がある時はここ！ と決めていたりします。
まぁそのコンビニでの支払いは、ほとんどiDなのですが。
とかとか、デジタルでもアナログでも人柄は出るもんだから関係ないよね、なんて考えながら本日の船場ランチ。
温故知新、アナログ中のアナログな店へ。
南船場3丁目にある、昭和25年創業のうどん&そば処「芦池更科」さんです。
外観からして、歴史を感じるしつらえ。
おてつ氏も2度ほど行ってはります。
暖簾がかかっているし、営業中という札も掲げられていたので入ろうとしましたら、扉が開かない。。
1分ほど「ううん？」「ウンウン？？」などとぼやきながらガチャガチャやって、ようやく結構な力で扉を押すことで入ることができました。
随所で昭和にタイムスリップしたかのような雰囲気を味わうことができます。
メニューはうどん、そばのほか、丼も豊富にそろいます。
女将さんが温かいお茶と新聞を持ってきてくれました。
「昔ながらの店だからコロナ対策もしてないんじゃないの？」とか考えたアナタ。
アナタが時代遅れですぞ。しっかりハンドジェルが設置されているのでご安心を。
で、オーダーから3分ほど。
きつねうどん530円、玉子焼き300円！
きつねうどんのダシは関西風のあっさり味ながらも、カツオ出汁が効いた滋味深い味わいです。
麺は太いサイズでもっちりしながらもコシがあり、きつねも分厚くジューシー！
ズルズルっと豪快に食べられるタイプのうどんです。
玉子焼きは私の好きな出汁と塩の効いたタイプで、紅ショウガが添えられています。
マヨネーズや大根おろしと仲良くすることが多いですが、
私は紅ショウガと玉子焼きのコンビは世界を狙えると思っています。
サービスの漬物も手作りらしい、素朴な味わいです。
ほっこりと、落ち着いたランチを楽しむなら、
「芦池更科」さんで決まりですね。
ごちそうさまでした！
【店名】芦池 更科
【電話】06-6251-1763
【住所】大阪市中央区南船場3-3-22
【営業時間】8:00〜20:00
【定休日】日曜・月曜
【席数】16席くらい
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅徒歩５分