うどんよりそば派の、おてつです。

 

日曜日、せんば心斎橋筋商店街で「せんばマルシェ」を開催していました。南大阪の農家がやってきて野菜や果物を販売していたのですが、その横でフリーペーパー「船場ランチ」を配らせていただきました。

 

ありがたやありがたや。

 

というわけで、11月最後の船場ランチです。

 

ここのところ、界隈でのオープンラッシュが続いておりますね。

船場センタービルの「ジョイ船場」に「本町製麺所」がオープンしたとのことなので、行ってきました。

 

その道中で、この大行列を発見！！

明日、12月1日にオープンするラーメン店「小麦と生きる道」がインスタフォロワーを中心にしたプレオープンをやっているようです。当分入れそうにないかも。

 

その行列を横目に船場センタービルに行きました。

こっちも行列していたらどうしよう、と思いつつ行きましたが、11時30分前だったので行列はできていませんでしたが、満席とのこと。

 

すぐにあきそうだったので待つことに。

 

先に食券を買います。

中華そばは、具なし中華そば530円か名物中華そば760円、中華そばプライム1080円の3種。

 

せっかくなので名物中華そばを購入。ご飯ものも頼もうと灯ったら、セットメニューがあることに気づきました。

 

が、よくわからずもたもたしていたら店員さんが出てきてくれました。

 

話をよく聞くと、名物中華そばはセットにできない。

 

ただ、セットは名物中華そばの卵がないだけなので、追加で卵を注文したら大丈夫とのこと。

 

やっぱり券売機は苦手です。

 

ま、券売機の横にあるメニューにはちゃんと説明されているのですけどね。

結論からいうと、中華そばセット920円のまぐろ節粉九条ネギご飯、煮玉子150円トッピング。合計1070円ということです。

 

麺は自家製麺で、丸麺か平麺が選べます。

 

おすすめを聞くと「どちらもおすすめですが、固めがよければ丸麺がおすすめ」とのことなので丸麺にしました。

ダシの山長がプロデュースするだけあって、ダシに深みがあります。醤油がすっきりしていて、しょっぱくもくどくもなく、すっと喉を通ります。

 

麺は中太でもちもち。レアチャーシューもしっとりしていておいしい。

 

まぐろ節粉九条ネギご飯は、まさの名前通り、ご飯にマグロ節の粉がたっぷりかけられています。

中に醤油たれが仕込まれているので、味もしっかりしていてどんどん進みます。

中華そばのスープがあまりにもすっきりしているので、全部飲んでしまいそうになりました。

ちなみに、店内はカウンターとテーブルがありますが、
テーブルはしばらく使わないのかカウンターだけで営業しています。なので10席

 

出たら10人くらい行列ができていました。

 

 

ごちそうさまでした。

 

【店名】本町製麺所 中華そば工房
【電話】06-4708-7717
【住所】大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館B2
【営業時間】11:00〜19:00
【定休日】日祝
【席数】10席
【席数】日・祝
【アクセス】大阪メトロ堺筋本町駅直結

【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27120491/