20年7／5オープン！「フラン軒」で季節限定のチーズ混ぜそば
2020/11/25
こんにちは、めいです。
船場ランチ、遠出するのがしんどかったのでせんば心斎橋筋商店街に行きました。
7月にオープンしたラーメン店「フラン軒」さんです。
うっかり12:30に行ってしまったので、行列ができていました。
メニューはこちら。
中華そばと焼きめしは変わらずあるんですが、もう一つのメニューは3か月に一度入れ替わっています。
今は10〜12月限定のチーズ混ぜそば。
中華そばはおてつ氏が食べているので、チーズ混ぜそば＋焼きめし¥1,050にしました。
急いでいたので別々に撮っちゃった。
焼きめし。
お米一粒ずつはしっかり離れているのでパラッとしつつも、全体的にはしっとりとまとまっています。
ラーメンに合う焼きめしとのことですが、角切りのチャーシューがゴロゴロ入っていて味が濃いめなので、ビールにも合います。
いや、飲んでないです。
チーズ混ぜそば。
イタリア産モッツァレラチーズがとろりと濃厚で、程よい粘度がありよく麺に絡みます。
混ぜました。
コクのあるチーズと一体になった中太麺は、さながらパスタ。
チャーシューが見たかんじの4倍入っていました。
最終的にチーズを付けてチャーシューを食べました。
ごちそうさまでした。
「フラン軒」さんは、船場ランチ2号にも載っていますよ。
【店名】フラン軒
【電話】06-7650-0078
【住所】大阪市中央区北久宝寺町3-5-3
【営業時間】11:00〜23:30
【定休日】無休
【席数】34席
【アクセス】大阪メトロ（御堂筋線/四ツ橋線/中央線）本町駅より徒歩５分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27118156/
【Instagram】
https://www.instagram.com/franken0705/
【公式HP】
https://silver-grape.com/
鬼眠。めいでした。