【閉店】ハンバーグとアジフライのコンビ「ひもの野郎」の週替わり弁当

2020/11/24

最近、かきぴーの梅しそにはまっている、おてつです。

先日行われた日本地域情報コンテンツ大賞のグルメ＆クーポン部門で最優秀賞をいただきましたが、本日、賞状と盾と目録が届きました！

もらえるなんて知らなかったので、めっちゃうれしいです！！

これをモチベーションに「船場ランチ」をもっと盛り上げていきたいと思います。

そんな矢先の船場ランチですが、「ひもの野郎」の週替わりランチが今週はハンバーグという噂を聞いたので行ってみました。

干物野郎なのに、ハンバーグ？

お弁当を売っている女の子に聞いたら「魚ばっかりだとあきられてしまうので、週替わり弁当は基本的に洋風の肉系が入るそうです。でも、ひもの野郎なので、干物のアジフライは入っています」とのこと。

そのアジフライの名前が、“もてあそばれたアジフライ”。理由は、干されたうえに揚げられたから、だそうです…。

といってもあなどることなかれ、もともと干されて塩気と旨味が凝縮しているので、何もつけなくてもほどよい塩分が感じられ、干物なので生臭さもなくておいしいではありませんか！

このハンバーグも既製品ではなく手こねしているそうで、肉肉しくっておいしいです。

今後はピカタやポークチャップ、チキンソテーなどがラインナップする予定とのことで、また週明けにいきたいと思います。

ごちそうさまでした。

【店名】ひもの野郎南船場店
【電話】06-7896-7033
【住所】大阪市中央区博労町3-3-12 1F
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜23:00（LO22:30）、土11:30〜14:00
【定休日】日・祝
【席数】24席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅、本町駅より徒歩7分