干されたうえに揚げられた！「ひもの野郎」の週替わり弁当

2020/11/19

毎晩、寝る寸前まで酒を飲む、おてつです。

昨日の夜は知人に呼ばれて飲みにいったのですが、そこで聞かされた大きなプロジェクトに参加して欲しいとのこと。

かなり大きな話でほんまに実現できるの？と言う内容ですが、コロナで世間がふせぎがちになっている時期なので、こういう面白い話はワクワクします。

とおうわけで、ワクワク感が残しつつも本日も船場ランチです。

「ひもの野郎」が新しいお弁当を始めたらしいので、行ってみました。

いつもは大きな魚が入った弁当ばかりですが、週替わり弁当というのが新しくはじまったので買ってみました。

豚の生姜焼にアジフライ、副菜などです。

別に普通やん、と思ったのですが、このアジフライ、実は干物だそうです。

ひもの野郎だから干物のアジをフライにしているとのこと。

もうちょっとアピールしたらええのに、言わんとわからんやん…。

さてさて豚の生姜焼きは、味付けがしっかりめでご飯が進みます。下にはバターの風味が香ばしいスパゲティが。

そしてこのアジ、生ほどふっくら感はないのですが、干物ならではの旨味が凝縮しており、しっかりとアジの味わいが感じられます。

週替わりとのことなので来週は何が入るかわかりませんが、また買ってみようと思います。

ごちそうさまでした。

【店名】ひもの野郎南船場店
【電話】06-7896-7033
【住所】大阪市中央区博労町3-3-12 1F
【営業時間】11:30〜14:00、18:00〜23:00（LO22:30）、土11:30〜14:00
【定休日】日・祝
【席数】24席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅、本町駅より徒歩7分