まろやかであっさり「麦×鶏」のうにラーメン
2020/03/02
こんにちは、めいです。
踊ってますね、世間。
みんな、正しく情報を知って正しく怖がろうね。
正しい情報がわからないなら、その情報を拡散しちゃだめだよ。
わたしはキッチンペーパーがなくなったので買いに行きたいんですが、どうもドラッグストアに行くのが億劫です。
昨日はレタスをめちゃくちゃ振り回して水切りしました。
騒ぎが落ち着くまで、どうかうちのトイレットペーパーもティッシュもなくなりませんように。
さて、船場ランチです。
朝からお腹が痛いので、何か優しいもの、でも中華が食べたい、と思い天津飯を食べに行く途中。
麺類はお腹に優しいという持論が展開され、思わず「麦×鶏」さんに入ってしまいました。
過去の記事はこちら
https://semba-lunch.com/blog/1408/
https://semba-lunch.com/blog/1913/
https://semba-lunch.com/blog/1910/
鶏白湯のラーメン屋さんです。毎度おなじみ。
今回は、わたしもおてつ氏も食べたことがなかったうに系にチャレンジ。
麦×雲丹(らーめん)¥1,300です。月曜から贅沢してすみません。
ふわっふわのエスプーマと、華やかでバランスのいいトッピングは鶏のらーめんと同じです。
あと大っきい器も。
そんなわけ絶対ないとは思うんですが、行くたび大きくなっていっているような。
のっているのは、でっかい三角メンマと柔らかく炊かれたカボチャ、素揚げレンコンなど。
しっとりぷるっとした大きな鶏ハムは、ブラックペッパーが効いているのがうれしい。
スープは鶏よりさらにまろやかで、程よい塩けがおいしい。そして意外なことに、鶏よりだいぶあっさり(というと語弊がありますが)していて飲みやすい!
わたしは断然雲丹派です。
うにって今まで自分の中であんまり好きじゃないものだったんですが、今日から好きになりそうです。
中太の麺は硬めの茹で加減で、コシがあって好み。
今日の炊き込みご飯はサーモンときのこだったので、(小)¥200を頼みました。
これぐらいの量が飽きもこなくてちょうどいいかも。
ごちそうさまでした!
【店名】麦×鶏 (MUGITOTORI)
【電話】06-6121-7601
【住所】大阪市中央区南船場3-1-16 日宝ラッキービル 1F
【営業時間】11:00〜15:00(LO14:30)、18:00〜22:00(LO21:30)
※麺スープチャーシュー無くなり次第終了
※「麦×限定」は数量限定のため無くなり次第終了
【定休日】木曜日
【席数】12席
【アクセス】大阪メトロ心斎橋駅より徒歩6分、本町駅より徒歩8分、堺筋本町駅より徒歩10分
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270201/27111796/
【Instagram】
https://www.instagram.com/mugi_tori/
いろんなことが嫌になったので、昨日は一人でスーパー銭湯に行きました。
源泉と書かれたお風呂を中心に10種ぐらい入って、寝っ転がって漫画(カードキャプターさくら クリアカード編)を読んで、またお風呂に入ったらいろんなことがどうでもよくなりました。
ではまた、めいでした。