博多の屋台よりうまいやん！「六明閣」の焼きラーメン
2020/09/30
まいど、おてつです。
なんか急に忙しくなってきました。順番にきてくれたいいのに、仕事ってなぜか集中しますよね。
ま、そんな忙しい時でもきっちりお腹はすきます。
というわけで、船場ランチです。
今日は船場センタービル2号館にいきました。
11時30過ぎだったので、どこも店が開いたばかりで、人もまばらです。
どこに行こうかと悩んだあげく、選んだのが「六明閣」
なぜかというと、焼きラーメン定食800円というのがあることに気づいたからです。
大阪で焼きラーメンってなかなか珍しくない？
日替わりもあるようです。
そんなわけで入店。
4名テーブルに案内されました。
ちゃんぽんや皿うどんも気になりますが、
初志貫徹、焼きラーメン定食を注文。
厨房で鍋を振る音が聞こえてきます。
音が消えたかと思うと、やってきました。速い！
さっそく一口いただきましたが、うまい！
焼きラーメンというと博多の屋台でしか食べたことないのですが、その屋台をも超える味。
博多ラーメンの細麺がしっかり胡椒の効いたスープとあいます。味もしっかりめなのでご飯もすすむ。
皿うどんのようにソースをたらしたり酢をたらして味変しましたが、これまたうまい。
この焼きラーメンやみつきになるかも…。
ごちそうさまでした。
【店名】六明閣
【電話】06-6262-3777
【住所】大阪市中央区船場中央1-3-2 船場センタービル2号館B2
【営業時間】11:00〜15:00（LO）、17:00〜22:00（LO21:00）、土11:00〜15:00（LO）
【定休日】日祝
【席数】44席
【食べログ】
https://tabelog.com/osaka/A2701/A270106/27016904/
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