ラーメンとパスタの融合「ふく流ラパス」の、こってり明太ラパス
2020/09/26
こんにちは、りちゃあど5発目です。
今日は中央大通り沿い北側のふく流ラパスに来ました。
ラパスはラーメンの麺を使いながらもパスタ風の調理をするという新感覚麺類です。
こちらのメニュー、女性からは「あさりラパス」、男性からは「チキンジャーキー」が支持されているようです。
ただ、今回推しますのは「こってり明太ラパス」です。なお、各メニューに特製とレギュラーがあって、特製には大型チャーシューなどの具材がふんだんに乗っています。
注文しましたのはレギュラー(¥850税込)とサラダ(¥50税込)です。
底からしっかり混ぜてくださいと言うことで混ぜ麺系です。
お味ですが、そんじょそこらの明太子スパゲティを軽く蹴落とすくらい旨い!
一般的な明太子スパのコクを3倍増しにした感じといいましょうか、味の幅と深みが凄い。キムチ、チーズ、玉ねぎも仲良く融合しながら味わいを応援している感じです。
麺の量はさほど多くないので育ち盛りの方は「完遂セット」(+¥50税込)をどうぞ。追い飯のようなものですが説明は写真に任せます(笑) 因みには夜の価格は¥100になります。
健康志向の僕ちんはサラダにしたと言うわけです。(ドレッシングはイタリアンかゴマだれかを選択。これはイタリアン)
最後にさっぱり。と言いつつ、残ったスープをしつこくスプーンで味わっていたのでした。ごちそうさま。
そして接客もとても丁重でございました。ありがとうございました。
PayPay使えます。
【店名】ふく流ラパス 分家 ワダチ
【電話】06-6262-5508
【住所】大阪府大阪市中央区南本町2-3-11 玉屋ビル 1F
【営業時間】[月~金]11:00~16:00 (L.O.15:30)、18:00~22:00 (L.O.21:30)
[土・日]11:30~16:00 (L.O. 15:30)、18:00~ 売り切れ次第終了
【定休日】無休(変更の可能性あり)
【席数】14席
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